Все о товаре
Характеристики
Цилиндр для перетирания, производства фирмы FEUMA (Германия) AE 542140, предназначен для приготовления муссов и картофельного пюре на предприятиях общественного питания.
Рабочая поверхность цилиндра имеет множество отверстий с прилегающими к ним зубцами. Зубцы выполняют функцию резцов, сквозь отверстия которых (отверстия имеют диаметр 1 мм) проходит измельчённый продукт.
Цилиндр выполнен из анодированного алюминия, а режущие зубцы - из нержавеющей стали. Данный цилиндр, изготовленный фирмой FEUMA, предназначен для совместного использования с бункерами TR для универсальных приводов производства этой же фирмы и учитывает все их конструктивные особенности и технические характеристики. Цилиндр позволяет выполнять обработку овощей с производительностью до 250 кг в час. Материалы, использованные для производства данного изделия, соответствуют всем гигиеническим нормам и требованиям, предъявляемым к профессиональному кухонному оборудованию.
Цилиндр для перетирания FEUMA AE 542140 является дополнительным аксессуаром, который позволит максимально эффективно использовать возможности универсальных приводов FEUMA c бункерами TR, а также готовить разнообразные муссы и картофельное пюре.
200x200x135, d=1,0мм, 250кг/час, для пюре/ муссов, д/бункера TR, для AE
