Аксессуары для электромеханического оборудования
В разделе собраны сменные диски, ножи, венчики, насадки, бункеры и комплекты для овощерезок, куттеров, миксеров, соковыжималок и тестораскаток. Они нужны кафе, ресторанам, столовым и пекарням, которым надо заменить изношенную деталь или расширить возможности уже установленной техники. Здесь можно купить профессиональные аксессуары для общепита: сотни моделей разных производителей.
Какие аксессуары есть в разделе
- Диски для овощерезок: нарезка (в том числе регулируемая и толщиной 2 мм), соломка 2,0×2,5, 3,5×3,5 и 5×5 мм, серповидные диски 2,5 мм, тёрочные диски 4 мм.
- Вставки: для нарезки полосками 10 мм и протирочные вставки 3 мм.
- Ножи: для куттеров и для шаурмы.
- Венчики и насадки для миксеров: к Robot Coupe MP 350 Combi, Mini MP, CMP 300 Combi и к миксерам Apach.
- Комплекты: для протирки картофельного пюре, Buffet для соковыжималок J80, универсальные крепления.
- Бункеры: загрузочные бункеры с рычагом для овощерезок.
- Насадки для тестораскаток: для равиоли и для раскатки теста толщиной 2 мм.
- Конусы для измельчителей сыра с размером ячейки 2 мм.
Как выбрать аксессуар: 5 критериев
- Совместимость. Сверяйте артикул и модель аппарата: диск или венчик от другой серии может не подойти по посадке.
- Тип и размер нарезки. В разделе представлены диски и вставки с толщиной от 2 до 10 мм. Тонкая соломка нужна для салатов, крупная — для гарниров и жарки.
- Габариты. Высота позиций варьируется от 7 до 620 мм, ширина — от 20 до 600 мм, длина — от 50 до 820 мм. Заранее проверьте место хранения.
- Вес. От 0,13 кг у небольших дисков до более 10 кг у крупных комплектов. Тяжёлые элементы удобнее менять вдвоём.
- Гарантия и происхождение. Официальная гарантия на товары раздела — 6 или 12 месяцев; страны производства — Франция, Италия, Германия, Финляндия и Китай.
Специалисты «Хорека» советуют держать в запасе минимум один комплект расходных элементов — например, второй диск для самой частой нарезки. Если овощерезка работает 4–6 часов в смену, замена диска без простоя заготовочного цеха обходится заметно проще, чем ожидание поставки.
Бренды в разделе
В каталоге представлены ROBOT COUPE, Hurakan, Feuma, Apach Cook Line, Imperia и KT. Большая часть ассортимента — аксессуары Robot Coupe; Hurakan и Feuma представлены ножами для куттеров и дисками для овощерезок, Imperia — насадками для тестораскаток, Apach Cook Line — насадками для миксеров и конусами для сыра.
Заказ, подбор и сервис
Менеджеры помогут подобрать аксессуар по модели оборудования и артикулу. «Хорека» работает в Екатеринбурге и других городах России, организует доставку, проектирует предприятия общепита, выполняет пуск в эксплуатацию и обслуживает технику собственным сервис-центром. При комплексном заказе аксессуары можно включить в одну поставку с основным оборудованием.
Частые вопросы
Чем диск-соломка отличается от диска для нарезки?
Диск для нарезки даёт ломтики заданной толщины, например 2 мм. Диск-соломка режет продукт брусочками, например 2,0×2,5 или 5×5 мм.
Можно ли использовать аксессуар от другого бренда?
Как правило, нет: посадка и размеры привязаны к конкретной модели. Перед покупкой уточняйте совместимость у менеджера по артикулу аппарата.
Какие аксессуары нужны для кафе на 50 мест?
Обычно хватает двух-трёх дисков для овощерезки (нарезка, соломка, тёрка) и запасного ножа или венчика для основной техники.
Есть ли гарантия на аксессуары?
Да, официальная гарантия на товары раздела составляет 6 или 12 месяцев в зависимости от модели.
Раздел подойдёт ресторанам, кафе, столовым и пекарням, которые используют овощерезки, куттеры, миксеры и тестораскатки. Уточнить наличие и подобрать совместимые позиции можно у менеджера: доставим в Екатеринбург и другие города.