Минимальная сумма заказа 5000 руб

Куттеры и кухонные процессоры

1111
0
Скорость: 1500 об/мин (50 Гц), 1725 об/мин (60 Гц) 110В-120В~ 60 Гц Вместимость: 2,3 л..
Бренд: Rosso Вес в упаковке, кг: 7 Вес, кг: 7 Мощность, Вт: 600 Прайсовая: Да
1111
0
Скорость: 1500 об/мин (50 Гц), 1725 об/мин (60 Гц) Вместимость:3 л. В комплекте 1шт диск для терки толщиной 2 мм и 1шт диск для нарезки толщиной 2 мм..
Бренд: Rosso Вес в упаковке, кг: 7 Вес, кг: 7 Мощность, Вт: 600 Прайсовая: Да
1111
0
Артикул: 00-00002616 Вес брутто (кг): 27 Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 450×450×590 Мощность (Вт): 550 Наличие: 1 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3
30 171р.
1111
0
Артикул: 00-00002649 Вес брутто (кг): 27 Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 450×450×590 Мощность (Вт): 750 Наличие: 1 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3
34 977р.
USD
0
316,5x523х394 мм, 220В, 1,8 кВт, скорость вращения 980-2200 об/мин, объем 3,5-6л, 1 плоский нож в комплекте..
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 20.55 Вес брутто, кг: 20.55 Вес нетто, кг: 18.9 Вид наличия: МРП - на складе Время поставки, дней: 160 Высота брутто транспортной упаковки, мм: 440 Высота брутто, мм: 440 Высота нетто, мм: 394
36 848р.
USD
0
Куттер HKN-CL6 предназначен для того, чтобы дробить орехи, сухари, шоколад, рубить мясо, измельчать любые продукты. Опция регулирования скорости вращения позволяет получить крупно-, средне- и мелкорубленые продукты, а также тонкоизмельченные массы (м..
Вес-брутто (кг): 20.93 Вес-нетто (кг): 18.8 Высота (мм): 430 Высота в упаковке (мм): 450 Длина (мм): 525 Длина в упаковке (мм): 570 Мощность (кВт): 1.8 Напряжение (В): 220
37 975р.
USD
0
Куттер HKN-CL9M предназначен для измельчения и смешивания различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Боковое расположение чаши позволяет избежать нагрева продукта от работающего двигателя.• Материал корпуса: нержавеющая ста..
Вес-брутто (кг): 25 Вес-нетто (кг): 20 Высота (мм): 375 Высота в упаковке (мм): 450 Длина (мм): 485 Длина в упаковке (мм): 580 Мощность (кВт): 1.1 Напряжение (В): 220
41 010р.
USD
0
Куттер HKN-CL9 позволяет дробить орехи, сухари, шоколад, рубить мясо, измельчать любые продукты (лук, курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.).Степень измельчения зависит от времени работы, поэтому в кутте..
Вес-брутто (кг): 22.26 Вес-нетто (кг): 19.9 Высота (мм): 450 Высота в упаковке (мм): 460 Длина (мм): 530 Длина в упаковке (мм): 570 Мощность (кВт): 1.8 Напряжение (В): 220
41 028р.
USD
0
316,5x523x444 мм, 220В, 1.8 кВт, скорость вращения 980-2200 об/мин, объем 4-9л, 1 плоский нож в комплекте..
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 22.05 Вес брутто, кг: 22.05 Вес нетто, кг: 20.4 Вид наличия: МРП - на складе Время поставки, дней: 160 Высота брутто транспортной упаковки, мм: 470 Высота брутто, мм: 470 Высота нетто, мм: 444
41 438р.
1111
0
Артикул: 00-00002618 Вес брутто (кг): 34 Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 480×460×640 Мощность (Вт): 1100 Наличие: 3 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3
41 474р.
ЦБ000002920
0
Куттер измельчитель HR-QS6A Foodatlas используют для быстрого и эффективного измельчения и смешивания пищевых продуктов таких как пюре, муссов, паштетов, смешивания ингредиентов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена плавно..
Вес, кг: 23 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 350x360x500 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 400x410x560 Импульсный режим: Нет Материал: Нержавеющая сталь Мощность: 0.75 Тип упаковки: Фанерный ящик Устройства защиты персонала: Есть
44 102р.
УТ000011381
0
Измельчитель WED-QS6L предназначен для измельчения продуктов питания, приготовления пюре, муссов, паштетов, смешивания ингредиентов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена плавной регулировкой скорости и S-образным ножом. Ко..
Вес, кг: 26 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 480х315х335 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 535х380х435 Импульсный режим: Нет Материал: Нержавеющая сталь Мощность: 0.4 Тип упаковки: Картонная коробка Частота вращения ножа, об.\мин: 0-2000
50 979р.
ЦБ000002921
0
Куттер измельчитель HR-QS8A Foodatlas используют для быстрого и эффективного измельчения и смешивания пищевых продуктов таких как пюре, муссов, паштетов, смешивания ингредиентов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена плавно..
Вес, кг: 32 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 350x380x630 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 390x400x700 Импульсный режим: Нет Материал: Нержавеющая сталь Мощность: 1.1 Тип упаковки: Фанерный ящик Устройства защиты персонала: Есть
51 552р.
УТ000011382
0
Измельчитель WED-QS9L предназначен для измельчения продуктов питания, приготовления пюре, муссов, паштетов, смешивания ингредиентов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена плавной регулировкой скорости и S-образным ножом. Ко..
Вес, кг: 28 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 480х315х405 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 535х380х485 Диаметр ножа, мм: 154 Импульсный режим: Нет Количество скоростей: 645 Комплект поставки ножей: 2,5х154 мм Материал: Нержавеющая сталь
52 660р.
USD
0
Куттер HKN-CL12M предназначен для измельчения и смешивания различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Боковое расположение чаши позволяет избежать нагрева продукта от работающего двигателя.• Материал корпуса: нержавеющая ст..
Вес-брутто (кг): 27 Вес-нетто (кг): 22 Высота (мм): 400 Высота в упаковке (мм): 450 Длина (мм): 520 Длина в упаковке (мм): 575 Мощность (кВт): 1.5 Напряжение (В): 220
55 488р.
USD
0
Куттер HKN-CL8M предназначен для измельчения и смешивания различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Боковое расположение чаши позволяет избежать нагрева продукта от работающего двигателя.• Материал корпуса: нержавеющая ста..
Вес-брутто (кг): 40 Вес-нетто (кг): 35 Высота (мм): 600 Длина (мм): 405 Мощность (кВт): 1.5 Напряжение (В): 220 Официальная гарантия: 6 месяцев Страна-производитель: Китай
56 488р.
USD
0
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 23.3 Вес брутто, кг: 23.3 Вес нетто, кг: 21.8 Вид наличия: МРП - на складе Время поставки, дней: 190 Высота брутто транспортной упаковки, мм: 665 Высота брутто, мм: 665 Высота нетто, мм: 524
73 036р.
USD
0
530х435х540 мм, 220В, 0.84кВт, скорость вращения 1400 об/мин, объём - 5л, нож в комплекте..
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 69 Вес брутто, кг: 69 Вес нетто, кг: 58 Вид наличия: МРП - на складе Время поставки, дней: 180 Высота брутто транспортной упаковки, мм: 630 Высота брутто, мм: 630 Высота нетто, мм: 540
80 589р.
USD
0
Куттер Hurakan HKN-CRM5 предназначен для измельчения и смешивания различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.• Материал корпуса: нержавеющая сталь• Материал ёмкости: нержавеющая сталь• Производительность: 50кг/ч525x420x536мм..
Вес-брутто (кг): 69 Вес-нетто (кг): 58 Высота (мм): 375 Высота в упаковке (мм): 610 Длина (мм): 485 Длина в упаковке (мм): 600 Мощность (кВт): 0.55 Напряжение (В): 220
83 165р.
EUR
0
305х365х255 мм, 0,35кВт, 220В, 3,3/1,5 л, вариатор 1500-2500об/мин..
Вес-брутто (кг): 11 Вес-нетто (кг): 10 Высота (мм): 255 Высота в упаковке (мм): 310 Длина (мм): 305 Длина в упаковке (мм): 330 Мощность (кВт): 0.35 Напряжение (В): 220
83 270р.
EUR
0
305x365х255мм. 220В, 0,6 кВт. 1500-2500 об/мин. чаша 3,3л (полезный объем 1,5л), корпус и чаша из н/стали. в комплекте гладкий нож, заточка для ножа и лопатка. микровыключатель, защита СЕ..
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 11 Вес брутто, кг: 11 Вес нетто, кг: 10 Вид наличия: МРП - на складе Время поставки, дней: 100 Высота брутто транспортной упаковки, мм: 310 Высота брутто, мм: 310 Высота нетто, мм: 255
83 944р.
1111
0
305x365х255мм. 220В, 0,6 кВт. 2500 об/мин. чаша 3,3л (полезный объем 1,5л), корпус и чаша из н/стали. в комплекте гладкий нож, заточка для ножа и лопатка. микровыключатель, защита СЕ..
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 11 Вес брутто, кг: 11 Вес нетто, кг: 10 Вид наличия: ТВС - под заказ Время поставки, дней: 100 Высота брутто транспортной упаковки, мм: 310 Высота брутто, мм: 310 Высота нетто, мм: 255
84 837р.
USD
0
Куттер HKN-CL13M предназначен для измельчения и смешивания различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Боковое расположение чаши позволяет избежать нагрева продукта от работающего двигателя.• Материал корпуса: нержавеющая ст..
Вес-брутто (кг): 68.5 Вес-нетто (кг): 55 Высота (мм): 820 Высота в упаковке (мм): 855 Длина (мм): 420 Длина в упаковке (мм): 456 Мощность (кВт): 2.2 Напряжение (В): 220
86 494р.
1111
0
Артикул: 00000007276 Мощность (Вт): 370 Наличие: 1 Наличие Барнаул: 3 Наличие Екатеринбург: 3 Наличие Москва: 3 Наличие Новосибирск: 1 Наличие Ростов-на-Дону: 3
97 380р.
Куттеры и кухонные процессоры

Куттеры и кухонные процессоры

Как приготовить вкусные и нежные блюда в промышленных масштабах? Только, если использовать специальные куттеры.

Какие блюда позволяют приготовить профессиональные куттеры?

И чем обусловлена их большая популярность? Организация кухонного помещения в современном заведении общественного питания – сложный процесс. И он облегчается, если использовать специальные машины – куттеры. Грубо говоря – это объемный миксер, который позволяет взбивать до однородной консистенции не только сырье для производства сладкой кулинарной продукции, но и для других видов блюд. Например, благодаря данному оборудованию можно приготовить следующие виды блюд:
  • Во-первых, это приготовление мясной продукции. Благодаря наличию особенной конструкции можно измельчать в заданном режиме как мясо с крупными кусочками, с мелкими или другими типами. В большей степени куттеры применяются для создания мясных рулетов с нежной консистенцией, для сосисок.
  • Во-вторых, это создание гарниров и супов. Современные модификации куттеров – это мультифункциональные машины, которые позволяют перемешивать, измельчать и взбивать соусы, овощи и другие ингредиенты. Можно создать суп-пюре или другие разновидности блюд.
  • В-третьих, это производство хлебобулочной продукции или сладких изделий. Благодаря наличию тонких лезвий и большого количества возможностей, куттеры позволяют измельчать самые разнообразные варианты продукции – чернослив, орехи, цукаты или другие изделия на выбор. Это позволяет в дальнейшем без какого-либо труда изготовить сладкую продукцию.
Поэтому куттер в современном кафе, баре или ресторане – это не излишнее устройство, а необходимость. Можно создавать нежнейшие блюда с изысканным вкусом.

Какие бывают куттеры для профессиональной кухни и по каким критериям отличаются?

Сейчас известно несколько типов модификаций, которые отличаются по следующим характеристикам. К ним относят следующее:
  • 1 – это тип материала в составе. Преимущественно используется нержавеющая пищевая сталь, которая не меняет вкусовые и органолептические показатели компонентов и готового блюда.
  • 2 – это функциональные возможности. Современные модели обладают специальной функцией режима пульсации или же другими полезными функциями.
Также они могут отличаться по количеству воронок и другим функциональным особенностям.

Купить куттер в Екатеринбурге - магазин Хорека

Чтобы приготовление мясной продукции, изысканных деликатесов с нежной консистенцией было куда более легким и приятным, для заведений общественного питания крайне важно подобрать соответствующие типы конструкций. Например, это касается пищевого оборудования, которое именуется, как куттеры. Они представляют собой машины, которые позволяют взбивать до однородной нежной консистенции различные виды сырья. Именно в нашем специальном магазине на выгодных условиях можно купить такое оборудование, которое будет отвечать современным требованиям качества, надежности, безопасности. Предлагаться по доступной стоимости.