Минимальная сумма заказа 5000 руб

Тестомесы

99
0
Тестомес Прима-100 предназначен для высококачественных замесов пшеничного и ржано-пшеничного теста, бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных, сдобных изделий, для медовых коржей. Наиболее рационально применение тестомеса Прима-100 на производства..
Высота, мм: 1111 Гарантия: 12 месяцев Длина, мм: 1158 Загрузка, кг: 60 Масса, кг: 320 Модель: Прима-100 Мощность, кВт: 5 Направление бизнеса: Пекарня
99
0
Тестомес Прима-40 - современная двухскоростная тестомесильная машина со стационарной цилиндрической дежой емкостью 40 литров, S-образным месильным органом, центральным отсекателем. Предназначена для интенсивных замесов пшеничного, ржано-пшеничного, к..
Высота, мм: 1195 Гарантия: 12 месяцев Длина, мм: 470 Загрузка, кг: 25 Масса, кг: 120 Модель: Прима-40 Мощность, кВт: 1.5 Направление бизнеса: Пекарня
1111
0
Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-20НН-2Р предназначена для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Основные характеристики спирального тестомеса ТМС-20НН-2Р..
Высота, мм: 615 Гарантия: 12 месяцев Длина, мм: 395 Масса, кг: 75 Механизм поднятия головы: фиксированная траверса Модель: ТМС-20НН-2Р Мощность, кВт: 0.6/0.9 Напряжение, В: 380
USD
0
Планетарный миксер GASTRORAG B40-HG служит для замеса различного теста, а также для взбивания кремов, муссов и приготовления пюре, соусов и коктейлей. Оборудование устанавливается на пол. Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем сам..
Высота, мм: 1220 Гарантия: 12 месяцев Длина, мм: 670 Масса, кг: 168 Модель: B40-HG Мощность, кВт: 1.5 Направление бизнеса: Пекарня Напряжение, В: 380
108р.
USD
0
Спиральный тестомес GASTRORAG HS20-HG используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов не жидкого теста. Спираль месильного органа вращается одновременно вокруг своей оси и по окружно..
Высота, мм: 730 Гарантия: 12 месяцев Длина, мм: 370 Загрузка, кг: 12 Масса, кг: 78 Модель: HS20-HG Мощность, кВт: 0.75 Направление бизнеса: Пекарня
6 842р.
USD
0
Спиральный тестомес GASTRORAG HS30-HG используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов не жидкого теста. Спираль месильного органа вращается одновременно вокруг своей оси и по окружно..
Высота, мм: 900 Гарантия: 12 месяцев Длина, мм: 430 Загрузка, кг: 12 Масса, кг: 104 Модель: HS30-HG Мощность, кВт: 1.1 Направление бизнеса: Пекарня
7 762р.
USD
0
Планетарный миксер GASTRORAG B20-HG предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприяти..
Высота, мм: 763 Гарантия: 12 месяцев Длина, мм: 540 Масса, кг: 82 Модель: B20-HG Мощность, кВт: 0.75 Направление бизнеса: Пекарня Напряжение, В: 220
9 315р.
USD
0
Планетарный миксер GASTRORAG B30-HG служит для замеса различного теста, а также для взбивания кремов, муссов и приготовления пюре, соусов и коктейлей. Оборудование устанавливается на пол. Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем сам..
Высота, мм: 830 Гарантия: 12 месяцев Длина, мм: 590 Масса, кг: 90 Модель: B30-HG Мощность, кВт: 1.1 Направление бизнеса: Пекарня Напряжение, В: 220
10 068р.
USD
0
410х280х410 мм, 220В, 0.55 кВт, дежа 5 л, 2 кг теста, 1 скорость (36 об/мин), корпус окраш сталь, дежа нерж сталь..
Вес (кг) брутто: 18,5 Вес (кг) нетто: 17 Высота (мм) брутто: 410 Высота (мм) нетто: 410 Длина (мм) брутто: Длина (мм) нетто: 410 Мощность, кВт: 0,55 Напряжение, В: 220
17 259р.
USD
0
Тестомесы Hurakan HKN-2HN предназначены для замешивания различных видов теста. Они отлично подходят для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе, а так же для домашнего использования.365x230x370м..
Вес-брутто (кг): 18 Вес-нетто (кг): 17 Высота (мм): 370 Высота в упаковке (мм): 410 Длина (мм): 365 Длина в упаковке (мм): 410 Мощность (кВт): 0.55 Напряжение (В): 220
19 805р.
USD
0
575х395х640 мм, 220В, 0.75 кВт, дежа 10 л, 5 кг теста, 1 скорость (36 об/мин), корпус окраш сталь, дежа нерж сталь..
Вес (кг) брутто: 44,6 Вес (кг) нетто: 40,6 Высота (мм) брутто: 640 Высота (мм) нетто: 640 Длина (мм) брутто: 575 Длина (мм) нетто: 575 Мощность, кВт: 0,75 Напряжение, В: 220
40 148р.
USD
0
Тестомесы Hurakan HKN-5HN предназначены для замешивания различных видов теста. Они отлично подходят для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе, а так же для домашнего использования.500x310x595м..
Вес-брутто (кг): 45 Вес-нетто (кг): 39.6 Высота (мм): 595 Высота в упаковке (мм): 640 Длина (мм): 500 Длина в упаковке (мм): 360 Мощность (кВт): 0.75 Напряжение (В): 220
43 248р.
1111
0
Спиральный тестомес Rosso RH‐8 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок. Замешивание теста осуществляется одновременным вращением спирали и дежи. Модель ос..
Бренд: Rosso Вес в упаковке, кг: 43 Вес, кг: 36 Высота, мм: 385 Длина, мм: 302 Количество скоростей: 1 Максимальная загрузка, кг: 3 Мощность, Вт: 450
46 658р.
УТ000008365
0
Тестомес спиральный HS-10 Foodatlas Eco 220В предназначен для замеса (производства) вязкого, дрожжевого, крутого теста. Оборудован вспомогательными элементами для получения необходимого объема теста (порция) однородной консистенции. Тестомес специали..
Вес, кг: 64 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 520x340x670 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 625x375x780 Емкость дежи, л: 10 Количество скоростей: 394 Материал: Нержавеющая сталь Материал рабочего органа: нержавеющая сталь Механизм крепления чаши: несъемная дежа
55 613р.
USD
0
710х455х800 мм, 220В, 1.5 кВт, дежа 24 л, 15 кг теста, 1 скорость (26 об/мин), корпус окраш сталь, дежа нерж сталь..
Вес (кг) брутто: 65,4 Вес (кг) нетто: 50,4 Высота (мм) брутто: 800 Высота (мм) нетто: 800 Длина (мм) брутто: 710 Длина (мм) нетто: 710 Мощность, кВт: 1,5 Напряжение, В: 220
56 313р.
1111
0
Назначение Для высококачественного замешивания дрожжевого теста (хлебное, сдобное), слоёного теста (дрожжевое, пресное). Описание Тестомесильная машина Miratek предназначена, в пе..
Вес, кг: 30 Габариты ШхГхВ, мм: 560х230х480 Гарантия, мес: 12 Запуск вращения дежи без вращения спирали: нет Количество скоростей, шт: 1 Количество установленных двигателей, шт: 1 Максимальная загрузка теста, кг: 3 Материал дежи: нержавеющая сталь
57 396р.
USD
0
495x302x385 мм, 220В, 0.45 кВт, фиксированная дежа 8 л, 1 скорость , корпус окраш сталь белый цвет, дежа, решетка и насадки нерж сталь..
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 40 Вес брутто, кг: 40 Вес нетто, кг: 36 Вид наличия: МРП - на складе Время поставки, дней: 140 Высота брутто транспортной упаковки, мм: 480 Высота брутто, мм: 480 Высота нетто, мм: 385
58 871р.
USD
0
Тестомес Hurakan HKN-8SN используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, гипермаркетах с собственной кухней. • Фиксированная дежа 8л из нержавеющей стали• Разовый замес 3кг муки, до 4,5кг теста• Комплектация: крюк314x510..
Вес-брутто (кг): 43 Вес-нетто (кг): 36 Высота (мм): 380 Высота в упаковке (мм): 480 Длина (мм): 510 Длина в упаковке (мм): 555 Мощность (кВт): 0.45 Напряжение (В): 220
60 007р.
1111
0
Спиральный тестомес Rosso RH‐10 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок. Замешивание теста осуществляется одновременным вращением спирали и дежи. Модель о..
Бренд: Rosso Вес в упаковке, кг: 69 Вес, кг: 85 Высота, мм: 600 Длина, мм: 315 Количество скоростей: 1 Максимальная загрузка, кг: 4 Мощность, Вт: 650
60 090р.
УТ000007648
0
Тестомес спиральный HS-20A Foodatlas Eco 220В предназначен для замеса (производства) вязкого, дрожжевого, крутого теста. Оборудован вспомогательными элементами для получения необходимого объема теста (порция) однородной консистенции. Тестомес специал..
Вес, кг: 88 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 700x380x785 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 754x484x900 Емкость дежи, л: 20 Количество скоростей: 393 Материал: Нержавеющая сталь Материал рабочего органа: нержавеющая сталь Механизм крепления чаши: несъемная дежа
67 641р.
1111
0
Спиральный тестомес Rosso RH‐20 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок. Замешивание теста осуществляется одновременным вращением спирали и дежи. Модель о..
Бренд: Rosso Вес в упаковке, кг: 108 Вес, кг: 85 Высота, мм: 853 Длина, мм: 675 Количество скоростей: 1 Максимальная загрузка, кг: 8 Мощность, Вт: 1 100
67 765р.
УТ000000293
0
Тестомесильная машина HS-20 применяется для замеса теста и смешивания пищевых продуктов в ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания, кондитерских цехах, мини-пекарнях. Двухскоростные тестомесильные машины серии «HY» изготовлен..
Вес, кг: 90 Выход теста: 8 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 700x390x770 Емкость дежи, л: 20 Материал: Нержавеющая сталь Материал рабочего органа: нержавеющая сталь Мощность: 1.1 Скорость вращения дежи, об/мин: 25
69 199р.
USD
0
600х315х630 мм, 220В, 0.65 кВт, фиксированная дежа 10 л, 4 кг теста, 1 скорость, корпус окраш сталь белый цвет, дежа, решетка и насадки нерж сталь..
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 69 Вес брутто, кг: 69 Вес нетто, кг: 58 Вид наличия: МРП - на складе Время поставки, дней: 140 Высота брутто транспортной упаковки, мм: 780 Высота брутто, мм: 780 Высота нетто, мм: 630
69 539р.
USD
0
Тестомес Hurakan HKN-10SN используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, гипермаркетах с собственной кухней. • Фиксированная дежа из нержавеющей стали• Разовый замес 4кг муки, до 6кг теста• Комплектация: крюк315x600x630..
Вес-брутто (кг): 69 Вес-нетто (кг): 58 Высота (мм): 630 Высота в упаковке (мм): 780 Длина (мм): 600 Длина в упаковке (мм): 680 Мощность (кВт): 0.65 Напряжение (В): 220
72 078р.
Тестомесы

Тестомесы в Екатеринбурге

Для того, чтобы создать высококачественный хлебобулочный продукт или выпечку, требуется использовать высококачественное оборудование. Это касается, в большинстве своем, специализированных предприятий – кондитерских или хлебобулочных цехов, супермаркетов, где осуществляется создание продуктов питания. Для частных целей оно не обязательно, хотя существуют и небольшие, доступные по стоимости модели. Например, неотъемлемым участником создания качественной выпечки являются тестомесы.

Что это за оборудование тестомес и в чем его главные особенности?

Другими словами – это тестомесильная машина, тестомешалка, которая представляет собой агрегат, предназначенный для замеса теста из разных сортов муки. Это касается ржаной, смешанной или пшеничной. В большинстве случаев, такое оборудование применяется в промышленных целях. Они позволяют эффективным образом поддерживать определенный температурный режим, который нужен для качественного «замеса». В зависимости от технических возможностей, некоторые типы оборудования позволяют задать скорость процесса. Ключевым параметром, отличающим миксер для теста друг от друга, является объем дежи – это специальная чаша, где и производится замес теста. В большинстве случаев, такая тара создается из высококачественного металлического «сырья» - нержавеющей стали. В зависимости от типа конструкции может быть вращающейся, неподвижной. Существуют отдельные модификации, которые позволяют вести замес крутого теста. Актуальность этого типа специализированного оборудования переоценить крайне сложно. Так как от качества замеса зависит напрямую качество выпечки, вкусовые ощущения и многое другое. Также популярны шкафы расстойные и другие устройства для пекарни.

Какие типы тестомесов существуют в настоящее время?

Выше было указано, что такое специализированное оборудование отличается друг от друга по большому количеству параметров – это и объем дежи, и тип платформы. Другим отличием является количество функций:
  • Во-первых, существуют модели, которые позволяют выполнять много задач. Например, они предназначаются для замешивания дрожжевого, бисквитного или песочного теста. Зачастую такие модели подойдут не только для замеса теста, но и для смешивания с фаршем, пюре и выполнять другие функции.
  • Во-вторых, встречаются модификации, которые созданы для одной задачи. Непосредственно, для выполнения замеса теста – конкретного типа муки, в заданном интервале температур и с другими ключевыми особенностями.
Существуют также специальные тестоделители, позволяющие разделить тесто на равные части. Как итог, существуют спиральные тестомесы, которые не являются универсальными моделями. Можно встретить планетарные устройства, которые являются самым популярными, надежными и эффективными, позволяющими решать многие задачи.

Где можно на выгодных условиях купить тестомесы и другое кондитерское оборудование?

Если Вы ищите настоящих профессионалов своего дела, то советуем обратиться к мастерам нашей компании. Гарантируется широкий выбор и доступные цены.