Минимальная сумма заказа 5000 руб

Тестомесы

99
0
Тестомес Прима-100 предназначен для высококачественных замесов пшеничного и ржано-пшеничного теста, бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных, сдобных изделий, для медовых коржей. Наиболее рационально применение тестомеса Прима-100 на производства..
Высота, мм: 1111 Гарантия: 12 месяцев Длина, мм: 1158 Загрузка, кг: 60 Масса, кг: 320 Модель: Прима-100 Мощность, кВт: 5 Направление бизнеса: Пекарня
99
0
Тестомес Прима-40 - современная двухскоростная тестомесильная машина со стационарной цилиндрической дежой емкостью 40 литров, S-образным месильным органом, центральным отсекателем. Предназначена для интенсивных замесов пшеничного, ржано-пшеничного, к..
Высота, мм: 1195 Гарантия: 12 месяцев Длина, мм: 470 Загрузка, кг: 25 Масса, кг: 120 Модель: Прима-40 Мощность, кВт: 1.5 Направление бизнеса: Пекарня
1111
0
Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-20НН-2Р предназначена для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Основные характеристики спирального тестомеса ТМС-20НН-2Р..
Высота, мм: 615 Гарантия: 12 месяцев Длина, мм: 395 Масса, кг: 75 Механизм поднятия головы: фиксированная траверса Модель: ТМС-20НН-2Р Мощность, кВт: 0.6/0.9 Напряжение, В: 380
1111
0
Описание Дополнительная дежа. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали...
7 945р.
1111
0
Описание Дополнительная дежа. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали...
Для кондитерской: Нет Для общепита: Нет Для пекарни: Нет
12 360р.
USD
0
410х280х410 мм, 220В, 0.55 кВт, дежа 5 л, 2 кг теста, 1 скорость (36 об/мин), корпус окраш сталь, дежа нерж сталь..
Вес (кг) брутто: 18,5 Вес (кг) нетто: 17 Высота (мм) брутто: 410 Высота (мм) нетто: 410 Длина (мм) брутто: Длина (мм) нетто: 410 Мощность, кВт: 0,55 Напряжение, В: 220
15 960р.
1111
0
Описание Дополнительная дежа. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали...
Для кондитерской: Нет Для общепита: Нет Для пекарни: Нет
16 774р.
USD
0
Тестомесы Hurakan HKN-2HN предназначены для замешивания различных видов теста. Они отлично подходят для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе, а так же для домашнего использования.365x230x370м..
Вес-брутто (кг): 18 Вес-нетто (кг): 17 Высота (мм): 370 Высота в упаковке (мм): 410 Длина (мм): 365 Длина в упаковке (мм): 410 Мощность (кВт): 0.55 Напряжение (В): 220
18 156р.
ЦБ000003256
0
Машина тестомесильная Foodatlas HO-5D предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мантов, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Оборудование разработано для промышленного назначения, применяется в производственных зонах пекаре..
Вес, кг: 23 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 410*275*435 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 420*285*440 Емкость дежи, л: 10 Количество лопастей: 2 Материал: Нержавеющая сталь Материал рабочего органа: нержавеющая сталь Мощность: 0.55
23 476р.
УТ000007889
0
Машина тестомесильная Foodatlas HO-5 предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мантов, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Оборудование разработано для промышленного назначения, применяется в производственных зонах пекарен..
Вес, кг: 45 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 530*360*630 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 575*395*640 Емкость дежи, л: 9 Количество лопастей: 2 Количество скоростей: 394 Материал: Нержавеющая сталь Материал рабочего органа: нержавеющая сталь
34 515р.
USD
0
575х395х640 мм, 220В, 0.75 кВт, дежа 10 л, 5 кг теста, 1 скорость (36 об/мин), корпус окраш сталь, дежа нерж сталь..
Вес (кг) брутто: 44,6 Вес (кг) нетто: 40,6 Высота (мм) брутто: 640 Высота (мм) нетто: 640 Длина (мм) брутто: 575 Длина (мм) нетто: 575 Мощность, кВт: 0,75 Напряжение, В: 220
35 063р.
USD
0
Тестомесы Hurakan HKN-5HN предназначены для замешивания различных видов теста. Они отлично подходят для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе, а так же для домашнего использования.500x310x595м..
Вес-брутто (кг): 45 Вес-нетто (кг): 39.6 Высота (мм): 595 Высота в упаковке (мм): 640 Длина (мм): 500 Длина в упаковке (мм): 360 Мощность (кВт): 0.75 Напряжение (В): 220
39 847р.
1111
0
Спиральный тестомес Rosso RH‐8 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок. Замешивание теста осуществляется одновременным вращением спирали и дежи. Модель ос..
Бренд: Rosso Вес в упаковке, кг: 43 Вес, кг: 36 Высота, мм: 385 Длина, мм: 302 Количество скоростей: 1 Максимальная загрузка, кг: 3 Мощность, Вт: 450
44 155р.
УТ000007893
0
Машина тестомесильная Foodatlas HO-25B предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мантов, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Оборудование разработано для промышленного назначения, применяется в производственных зонах пекар..
Вес, кг: 65 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 760*490*950 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 760*515*955 Количество лопастей: 2 Количество скоростей: 394 Материал: Нержавеющая сталь Материал рабочего органа: Металл/никель Мощность: 1.5
47 475р.
USD
0
710х455х800 мм, 220В, 1.5 кВт, дежа 24 л, 15 кг теста, 1 скорость (26 об/мин), корпус окраш сталь, дежа нерж сталь..
Вес (кг) брутто: 65,4 Вес (кг) нетто: 50,4 Высота (мм) брутто: 800 Высота (мм) нетто: 800 Длина (мм) брутто: 710 Длина (мм) нетто: 710 Мощность, кВт: 1,5 Напряжение, В: 220
48 637р.
УТ000008365
0
Тестомес спиральный HS-10 Foodatlas Eco 220В предназначен для замеса (производства) вязкого, дрожжевого, крутого теста. Оборудован вспомогательными элементами для получения необходимого объема теста (порция) однородной консистенции. Тестомес специали..
Вес, кг: 64 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 520x340x670 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 625x375x780 Емкость дежи, л: 10 Количество скоростей: 394 Материал: Нержавеющая сталь Материал рабочего органа: нержавеющая сталь Механизм крепления чаши: несъемная дежа
53 037р.
1111
0
Назначение Для высококачественного замешивания дрожжевого теста (хлебное, сдобное), слоёного теста (дрожжевое, пресное). Описание Тестомесильная машина Miratek предназначена, в пе..
Вес, кг: 30 Габариты ШхГхВ, мм: 560х230х480 Гарантия, мес: 12 Запуск вращения дежи без вращения спирали: нет Количество скоростей, шт: 1 Количество установленных двигателей, шт: 1 Максимальная загрузка теста, кг: 3 Материал дежи: нержавеющая сталь
54 735р.
1111
0
Спиральный тестомес Rosso RH‐10 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок. Замешивание теста осуществляется одновременным вращением спирали и дежи. Модель о..
Бренд: Rosso Вес в упаковке, кг: 69 Вес, кг: 85 Высота, мм: 600 Длина, мм: 315 Количество скоростей: 1 Максимальная загрузка, кг: 4 Мощность, Вт: 650
56 825р.
УТ000007891
0
Машина тестомесильная Foodatlas HO-25A предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мантов, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Оборудование разработано для промышленного назначения, применяется в производственных зонах пекар..
Вес, кг: 85 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 800*500*920 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 820*520*940 Количество лопастей: 2 Количество скоростей: 394 Материал: Нержавеющая сталь Материал рабочего органа: нержавеющая сталь Мощность: 2.2
57 029р.
USD
0
Тестомес Hurakan HKN-8SN используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, гипермаркетах с собственной кухней. • Фиксированная дежа 8л из нержавеющей стали• Разовый замес 3кг муки, до 4,5кг теста• Комплектация: крюк314x510..
Вес-брутто (кг): 43 Вес-нетто (кг): 36 Высота (мм): 380 Высота в упаковке (мм): 480 Длина (мм): 510 Длина в упаковке (мм): 555 Мощность (кВт): 0.45 Напряжение (В): 220
57 742р.
УТ000007647
0
Тестомес спиральный HS-20 Foodatlas Eco 220В предназначен для замеса (производства) вязкого, дрожжевого, крутого теста. Оборудован вспомогательными элементами для получения необходимого объема теста (порция) однородной консистенции. Тестомес специали..
Вес, кг: 81 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 700x380x785 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 754x484x900 Емкость дежи, л: 20 Количество скоростей: 394 Материал: Нержавеющая сталь Материал рабочего органа: нержавеющая сталь Механизм крепления чаши: несъемная дежа
59 717р.
1111
0
Спиральный тестомес Rosso RH‐20 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок. Замешивание теста осуществляется одновременным вращением спирали и дежи. Модель о..
Бренд: Rosso Вес в упаковке, кг: 108 Вес, кг: 85 Высота, мм: 853 Длина, мм: 675 Количество скоростей: 1 Максимальная загрузка, кг: 8 Мощность, Вт: 1 100
64 025р.
УТ000007648
0
Тестомес спиральный HS-20A Foodatlas Eco 220В предназначен для замеса (производства) вязкого, дрожжевого, крутого теста. Оборудован вспомогательными элементами для получения необходимого объема теста (порция) однородной консистенции. Тестомес специал..
Вес, кг: 88 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 700x380x785 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 754x484x900 Емкость дежи, л: 20 Количество скоростей: 393 Материал: Нержавеющая сталь Материал рабочего органа: нержавеющая сталь Механизм крепления чаши: несъемная дежа
64 846р.
УТ000007645
0
Тестомес спиральный HS-30 Foodatlas Eco 220В предназначен для замеса (производства) вязкого, дрожжевого, крутого теста. Оборудован вспомогательными элементами для получения необходимого объема теста (порция) однородной консистенции. Тестомес специали..
Вес, кг: 101 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 745x430x850 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 850x520x970 Емкость дежи, л: 30 Количество скоростей: 394 Материал: Нержавеющая сталь Материал рабочего органа: нержавеющая сталь Механизм крепления чаши: несъемная дежа
66 191р.
Тестомесы

Тестомесы в Екатеринбурге

Для того, чтобы создать высококачественный хлебобулочный продукт или выпечку, требуется использовать высококачественное оборудование. Это касается, в большинстве своем, специализированных предприятий – кондитерских или хлебобулочных цехов, супермаркетов, где осуществляется создание продуктов питания. Для частных целей оно не обязательно, хотя существуют и небольшие, доступные по стоимости модели. Например, неотъемлемым участником создания качественной выпечки являются тестомесы.

Что это за оборудование тестомес и в чем его главные особенности?

Другими словами – это тестомесильная машина, тестомешалка, которая представляет собой агрегат, предназначенный для замеса теста из разных сортов муки. Это касается ржаной, смешанной или пшеничной. В большинстве случаев, такое оборудование применяется в промышленных целях. Они позволяют эффективным образом поддерживать определенный температурный режим, который нужен для качественного «замеса». В зависимости от технических возможностей, некоторые типы оборудования позволяют задать скорость процесса. Ключевым параметром, отличающим миксер для теста друг от друга, является объем дежи – это специальная чаша, где и производится замес теста. В большинстве случаев, такая тара создается из высококачественного металлического «сырья» - нержавеющей стали. В зависимости от типа конструкции может быть вращающейся, неподвижной. Существуют отдельные модификации, которые позволяют вести замес крутого теста. Актуальность этого типа специализированного оборудования переоценить крайне сложно. Так как от качества замеса зависит напрямую качество выпечки, вкусовые ощущения и многое другое. Также популярны шкафы расстойные и другие устройства для пекарни.

Какие типы тестомесов существуют в настоящее время?

Выше было указано, что такое специализированное оборудование отличается друг от друга по большому количеству параметров – это и объем дежи, и тип платформы. Другим отличием является количество функций:
  • Во-первых, существуют модели, которые позволяют выполнять много задач. Например, они предназначаются для замешивания дрожжевого, бисквитного или песочного теста. Зачастую такие модели подойдут не только для замеса теста, но и для смешивания с фаршем, пюре и выполнять другие функции.
  • Во-вторых, встречаются модификации, которые созданы для одной задачи. Непосредственно, для выполнения замеса теста – конкретного типа муки, в заданном интервале температур и с другими ключевыми особенностями.
Существуют также специальные тестоделители, позволяющие разделить тесто на равные части. Как итог, существуют спиральные тестомесы, которые не являются универсальными моделями. Можно встретить планетарные устройства, которые являются самым популярными, надежными и эффективными, позволяющими решать многие задачи.

Где можно на выгодных условиях купить тестомесы и другое кондитерское оборудование?

Если Вы ищите настоящих профессионалов своего дела, то советуем обратиться к мастерам нашей компании. Гарантируется широкий выбор и доступные цены.