0р.
Оформить заказ
99
Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь Толщина стенки корпуса, мм 61 Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40 Хладагент R404/R452 Терморегулятор Электронный блок управления с кла..
Высота, мм: 1670
Длина, мм: 800
Количество полок: 10
Масса, кг: 175
Модель: CR10-L
Направление бизнеса: Пельменная
Напряжение, В: 220
Расход электроэнергии кВт/сут: 0
1111
Шкаф шоковой заморозки - «ORSO-3» mini
Главной отличительной особенностью ORSO 3 mini является компактные габариты, что позволяет разместить шокер на столе.
Технические характеристики:
Микропроцессорный блок управления
Динамическое охлаждение
Автома..
Вид шкафа шоковой заморозки: ORSO
Высота (мм): 421
Гастроемкость: GN 2/3
Глубина (мм): 600
Мощность (кВт): 1
Напряжение питания: 220В
Ширина (мм): 625
186 728р.
USD
Шкафы шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3L позволяют очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивают срок их хранения. заморозка в наших шкафах осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. шкафы шоково..
Вес-брутто (кг): 84.4
Вес-нетто (кг): 80
Высота (мм): 985
Высота в упаковке (мм): 1010
Длина (мм): 815
Длина в упаковке (мм): 820
Мощность (кВт): 0.77
Напряжение (В): 220
216 200р.
99
Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь Толщина стенки корпуса, мм 61 Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40 Хладагент R404 Терморегулятор Электронный блок управления с классиче..
Высота, мм: 900
Длина, мм: 800
Количество полок: 5
Масса, кг: 115
Модель: CR5-L
Направление бизнеса: Пельменная
Напряжение, В: 220
Расход электроэнергии кВт/сут: 0
217 217р.
99
Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь Габаритные размеры, мм 800х860х790 Толщина стенки корпуса, мм 61 Хладагент R404 Температура окружающей среды, °С до +40 Терморегулятор Многофункцион..
Высота, мм: 790
Длина, мм: 800
Количество полок: 3
Масса, кг: 85
Модель: CR5-G
Направление бизнеса: Пельменная
Напряжение, В: 220
Расход электроэнергии кВт/сут: 0
224 490р.
1111
Шкаф шоковой заморозки - «ORSO Compact-5»
Главной отличительной особенностью ORSO compact являются меньшие по сравнению со стандартными аппаратами габариты. Это позволяет значительно расширить области их применения и возможности установки.
Техническ..
Вид шкафа шоковой заморозки: ORSO
Высота (мм): 810
Гастроемкость: GN 2/3
Глубина (мм): 630
Мощность (кВт): 1
Напряжение питания: 220В
Ширина (мм): 610
225 619р.
EUR
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH03V предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутр..
Вес-брутто (кг): 60
Вес-нетто (кг): 50
Высота (мм): 460
Высота в упаковке (мм): 500
Длина (мм): 655
Длина в упаковке (мм): 740
Мощность (кВт): 0.46
Напряжение (В): 220
228 376р.
1111
Шкаф шоковой заморозки позволяет производить охлаждение и замораживание за короткое время. Такой способ обработки пищевой продукции позволяет сохранить вкусовые и питательные характеристики разных продуктов.
Шоковая заморозка так же используется для..
Вид шкафа шоковой заморозки: ORSO
Высота (мм): 1310
Гастроемкость: GN 1/1
Глубина (мм): 890
Мощность (кВт): 1
Напряжение питания: 220В
Ширина (мм): 830
232 123р.
USD
Шкафы шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5 позволяют очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивают срок их хранения. заморозка в наших шкафах осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. шкафы шоковой..
Вес-брутто (кг): 105
Вес-нетто (кг): 95
Высота (мм): 1055
Высота в упаковке (мм): 1100
Длина (мм): 815
Длина в упаковке (мм): 900
Мощность (кВт): 0.8
Напряжение (В): 220
233 996р.
1111
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-4-1/1 – компактный четырехуровневый аппарат, предназначенный для быстрого охлаждения и заморозки любой продукции на больших предприятиях торговли и общепита. Преимущества модели ШОК-4-1/1: 4 уровня с направляющими для ..
Высота, мм: 1020
Глубина, мм: 890
Количество полок: 4
Масса, кг: 115
Модель: ШОК-4-1/1
Направление бизнеса: Пельменная
Напряжение, В: 220
Расход электроэнергии кВт/сут: 1.8
273 460р.
EUR
Компактный шкаф шокового охлаждения и заморозки SH03, в который помещается 3 стандартных гастроемкости GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические..
Вес-брутто (кг): 94.8
Вес-нетто (кг): 82
Высота (мм): 750
Высота в упаковке (мм): 920
Длина (мм): 750
Длина в упаковке (мм): 770
Мощность (кВт): 1.15
Напряжение (В): 220
276 083р.
EUR
750x740xh750(780)мм. 220 В. 1,15 кВт. 3 х GN 1/1 или 600*400. +70С до +3С - 15кг/90мин. +70С до -18С - 9кг/240 мин..
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 89
Вес брутто, кг: 89
Вес нетто, кг: 82
Вид наличия: МРП - на складе
Высота брутто транспортной упаковки, мм: 900
Высота брутто, мм: 900
Высота нетто, мм: 750
Длина брутто транспортной упаковки, мм: 800
276 277р.
USD
800х800х930мм. 220В, 0,75 кВт. вместимость гастроемкостей: 5хGN1/1-40 или 3хGN1/1-65. вместимость пекаоных листов: 5х 600х400х40мм или 3х 600х400х65мм. шоковое охлаждение (с +70С до +3) за 90мин: 20кг, шоковая засарозка (с +70 до -18С) за 240 мин: 15..
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 125
Вес брутто, кг: 116
Вес нетто, кг: 108
Вид наличия: МРП - на складе
Время поставки, дней: 200
Высота брутто транспортной упаковки, мм: 1060
Высота брутто, мм: 1040
Высота нетто, мм: 930
277 008р.
USD
Шкафы шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5M позволяют очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивают срок их хранения. заморозка в наших шкафах осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. шкафы шоково..
Вес-брутто (кг): 116
Вес-нетто (кг): 108
Высота (мм): 930
Высота в упаковке (мм): 1060
Длина (мм): 800
Длина в упаковке (мм): 860
Мощность (кВт): 0.75
Напряжение (В): 220
281 203р.
99
5-ти уровневый шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения, шокер CR5-G Подходит для установки на него практически любых печей и пароконвектоматов такого же формата GN1/1 и EN40x60 Технические характеристики: IP24 + Материал обшивок корпуса снаружи..
Высота, мм: 900
Длина, мм: 800
Количество полок: 6
Масса, кг: 135
Модель: CR5-G
Направление бизнеса: Пельменная
Напряжение, В: 220
Расход электроэнергии кВт/сут: 0
284 350р.
EUR
Материал корпуса и камеры - оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREEАвтоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозкиМягкий и жёсткий цикл охлаждения / заморозкиЦиклы охлаждения / заморозки по тер..
Вес-брутто (кг): 92
Вес-нетто (кг): 77
Высота (мм): 895
Высота в упаковке (мм): 1080
Длина (мм): 760
Длина в упаковке (мм): 810
Мощность (кВт): 0.83
Напряжение (В): 220
290 545р.
EUR
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутр..
Вес-брутто (кг): 97
Вес-нетто (кг): 82
Высота (мм): 895
Высота в упаковке (мм): 1080
Длина (мм): 760
Длина в упаковке (мм): 810
Мощность (кВт): 1.3
Напряжение (В): 220
310 045р.
1111
Аппарат шоковой заморозки ШОК-6-1/1 торговой марки Abat выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - как снаружи, так и внутри. Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего ..
Высота, мм: 1325
Глубина, мм: 890
Количество полок: 6
Масса, кг: 150
Модель: ШОК-6-1/1
Направление бизнеса: Пельменная
Напряжение, В: 220
Расход электроэнергии кВт/сут: 1.8
317 126р.
EUR
750х740хh870(900)мм. 220 В. 1,424 кВт. 5 х GN 1/1 или 600*400. +70С до +3С - 23кг/90мин. +70С до -18С - 12кг/240 мин..
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 98
Вес брутто, кг: 98
Вес нетто, кг: 92
Вид наличия: МРП - на складе
Высота брутто транспортной упаковки, мм: 1040
Высота брутто, мм: 1040
Высота нетто, мм: 870
Длина брутто транспортной упаковки, мм: 810
319 700р.
EUR
Шкаф шокового охлаждения и заморозки APACH SH05 рассчитан на 5 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), расстояние между направляющими – 70 мм. Охлаждение 20 кг (+80/+ 6°С) занимает менее 90 мин. Шоковая заморозка продуктов..
Вес-брутто (кг): 104
Вес-нетто (кг): 92
Высота (мм): 870
Высота в упаковке (мм): 1060
Длина (мм): 750
Длина в упаковке (мм): 770
Мощность (кВт): 1.42
Напряжение (В): 220
324 079р.
EUR
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K DF предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и вн..
Вес-брутто (кг): 97
Вес-нетто (кг): 82
Высота (мм): 895
Высота в упаковке (мм): 1080
Длина (мм): 760
Длина в упаковке (мм): 810
Мощность (кВт): 1.3
Напряжение (В): 220
328 826р.
1111
Шкаф шоковой заморозки позволяет производить охлаждение и замораживание за короткое время. Такой способ обработки пищевой продукции позволяет сохранить вкусовые и питательные характеристики разных продуктов.
Шоковая заморозка так же используется для..
Вид шкафа шоковой заморозки: AR
Высота (мм): 1310
Гастроемкость: GN 1/1
Глубина (мм): 890
Мощность (кВт): 1,5
Напряжение питания: 380В
Ширина (мм): 830
344 087р.
USD
800х800х1515мм. 220В, 0,98 кВт. вместимость гастроемкостей: 10хGN1/1-40 или 7хGN1/1-65. вместимость пекаоных листов: 10х 600х400х40мм или 7х 600х400х65мм. шоковое охлаждение (с +70С до +3) за 90мин:40кг, шоковая засарозка (с +70 до -18С) за 240 мин:2..
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 175
Вес брутто, кг: 175
Вес нетто, кг: 160
Вид наличия: МРП - на складе
Время поставки, дней: 200
Высота брутто транспортной упаковки, мм: 1540
Высота брутто, мм: 1530
Высота нетто, мм: 1515
351 940р.
1111
Шкаф шоковой заморозки позволяет производить охлаждение и замораживание за короткое время. Такой способ обработки пищевой продукции позволяет сохранить вкусовые и питательные характеристики разных продуктов. Шоковая заморозка так же используется для ..
Вид шкафа шоковой заморозки: OR
Высота (мм): 1610
Гастроемкость: GN 1/1
Глубина (мм): 890
Мощность (кВт): 1,5
Напряжение питания: 220В
Ширина (мм): 830
352 357р.
Шкафы и аппараты шоковой заморозки
Каким образом оборудовать заведение общественного питания? Для того, чтобы ответить на такой вопрос, достаточно обратить свое внимание на современные модели оборудования холодильного и морозильного вида. К примеру, часто требуется обеспечить сохранность физико-химических и органолептических свойств продуктов – полуфабрикатов, овощей и фруктов в замороженном виде.
Как оборудовать предприятие, специализирующееся на реализации и производстве таких продуктов? Для решения таких задач приобретают шкафы и аппараты шоковой заморозки. Это обширная группа технологического оборудования, которая отличается по материалу конструкции, вместительности, диапазону отрицательной температуры, толщине стенки корпуса и другим характеристикам.
Для того, чтобы правильно подобрать такое технологическое оборудование, потребуется обратить внимание не только на материал конструкции, но и габариты, стоимость, производителя. Рекомендуем отдать предпочтение шкафам и аппаратам шоковой заморозки от известных концернов Полаир, ШОК и других брендов. Это технологическое оборудование обладает не только высокой надежностью, но и отвечает указанным техническим характеристикам к описанию устройств.
Главные достоинства и сфера применения шкафов и аппаратов шоковой заморозки
Такое морозильное оборудование необходимо для быстрой заморозки пищевых продуктов. К примеру, это зачастую необходимо для заведений общественного питания, которые специализируются на продаже замороженных полуфабрикатов. Это может быть мясо животных, рыбы, котлеты или другие деликатесы.
К основным преимуществам шкафов и аппаратов шоковой заморозки принято относить следующее:
- Высокая производительность и скорость заморозки. Это обеспечивает комфортные условия для продолжительного применения даже в суровых условиях.
- Эстетически привлекательный внешний вид. Дизайн важен для шкафов и аппаратов шоковой заморозки, установленных на видном месте.
- Продолжительный срок эксплуатации. Это обусловлено применением надежных материалов и высокотехнологичного морозильного оборудования в основе.
Именно по этим причинам большинство владельцев заведений общепита предпочитает выбирать шкафы и аппараты шоковой заморозки. Остается только найти компанию, которая сможет предложить лучшее решение по стоимости, качеству и выбору.
Отличия оборудования и правила выбора
Такие морозильные установки отличаются по производительности, внешнему виду, бренду. Рекомендуем при выборе отдать предпочтение холодильным установкам ведущих производителей из Европы, России или других регионов. Также важно найти надежного поставщика, который сможет предложить морозильное оборудование по доступной цене.
В какой организации на выгодных условиях можно купить шкафы и аппараты шоковой заморозки?
В случае поиска такой фирмы, рекомендуем отдать предпочтение нашей организации. Мы гарантируем оригинальное качество шкафов и аппаратов шоковой заморозки, устанавливаем лучшие цены. Готовы как для краткосрочного, так и долгосрочного сотрудничества.
А также у нас большой выбор и отличные цены на холодильные шкафы Gastrorag в Екатеринбурге!