Все о товаре
Характеристики
Комплект ножей для производственного слайсера MC-1000 (14 мм)
Комплект ножей на толщину 14 мм Hualian Machinery — сменные ножи с насечками для слайсера MC-1000, предназначены для крупной нарезки мяса, сыра и колбасных изделий соломкой. Материал — углеродистая сталь.
Характеристики и совместимость
Ножи изготовлены из углеродистой стали с насечками, что обеспечивает чистый рез плотных продуктов даже при крупном сечении. Толщина 14 мм — один из самых крупных вариантов линейки для слайсера MC-1000.
- Назначение: нарезка мяса, сыра, колбасных изделий соломкой;
- Совместимость: слайсер MC-1000;
- Толщина нарезки: 14 мм;
- Исполнение ножей: с насечками;
- Материал: углеродистая сталь;
- Бренд: Hualian Machinery;
- Страна производства: Китай.
Крупная нарезка 14 мм востребована при подготовке продукции для горячих блюд и жарки, где важен объём и сохранение сочности кусков.
Специалисты «Хорека» советуют использовать крупные ножи 14 мм при работе с мясом для жарки — крупная соломка меньше теряет сок при термической обработке, чем тонкая нарезка.
Частые вопросы
Для какой толщины нарезки предназначен комплект?
Комплект рассчитан на крупную нарезку соломкой толщиной 14 мм.
На каком слайсере используется комплект?
Ножи совместимы с производственным слайсером MC-1000.
Подходит ли эта толщина для мяса для жарки?
Да, крупная соломка 14 мм хорошо подходит для блюд с термической обработкой.
Заказ и доставка
«Хорека» поставляет комплекты ножей для слайсеров Hualian Machinery в Екатеринбург. Работаем в Екатеринбурге, подберём нужную толщину под ваши блюда. Уточните наличие у менеджера.
