Все о товаре
Характеристики
Комплект ножей для производственного слайсера MC-1000 (4 мм)
Комплект ножей на толщину 4 мм Hualian Machinery — сменные ножи с насечками для слайсера MC-1000, для самой тонкой нарезки мяса, сыра и колбасных изделий соломкой. Материал — углеродистая сталь.
Характеристики и совместимость
Ножи выполнены из углеродистой стали с насечками, что минимизирует деформацию продукта при тонком резе. Толщина нарезки 4 мм подходит для деликатесной подачи и требовательных к внешнему виду блюд. Устанавливается на слайсер MC-1000.
- Назначение: нарезка мяса, сыра, колбасных изделий соломкой;
- Совместимость: слайсер MC-1000;
- Толщина нарезки: 4 мм;
- Исполнение ножей: с насечками;
- Материал: углеродистая сталь;
- Бренд: Hualian Machinery;
- Страна производства: Китай.
Такая толщина часто используется при подготовке продукции для подач в ресторанном формате, где важна аккуратная тонкая соломка.
Специалисты «Хорека» отмечают: при тонкой нарезке 4 мм важно чаще проверять остроту ножей — затупление сильнее сказывается на качестве среза.
Частые вопросы
Для какой толщины предназначен комплект ножей?
Комплект рассчитан на самую тонкую нарезку соломкой — 4 мм.
Совместим ли комплект с другими слайсерами?
Комплект предназначен для модели MC-1000, для других моделей нужны отдельные наборы.
Как часто требуется заточка или замена ножей?
Периодичность зависит от объёма нарезки, при появлении неровного края рекомендуется замена комплекта.
Заказ и доставка
«Хорека» поставляет сменные комплекты ножей для слайсеров MC-1000 в Екатеринбург. Работаем в Екатеринбурге, поможем подобрать нужную толщину нарезки. Уточните наличие у менеджера.
