Все о товаре
Характеристики
Комплект ножей для производственного слайсера MC-1000 (8 мм)
Комплект ножей на толщину 8 мм Hualian Machinery — сменные ножи с насечками для производственного слайсера MC-1000, применяются для нарезки мяса, сыра и колбасных изделий соломкой. Материал изготовления — углеродистая сталь.
Характеристики и совместимость
Ножи выполнены из углеродистой стали с насечками, что снижает деформацию продукта при резе плотных мясных и сырных изделий. Толщина нарезки 8 мм — промежуточный вариант сечения соломки. Устанавливается на слайсер MC-1000.
- Назначение: нарезка мяса, сыра, колбасных изделий соломкой;
- Совместимость: слайсер MC-1000;
- Толщина нарезки: 8 мм;
- Исполнение ножей: с насечками;
- Материал: углеродистая сталь;
- Бренд: Hualian Machinery;
- Страна производства: Китай.
Такой комплект востребован в цехах, готовящих полуфабрикаты для салатов и горячих блюд, где требуется соломка среднего сечения.
Специалисты «Хорека» отмечают: выбор толщины ножей стоит согласовывать с рецептурой блюд — соломка 8 мм чаще применяется для тёплых салатов и заправок, где важна текстура продукта.
Частые вопросы
Для какой толщины нарезки предназначен комплект?
Ножи рассчитаны на нарезку соломкой толщиной 8 мм.
С каким слайсером совместим комплект?
Комплект устанавливается на производственный слайсер MC-1000.
Из чего изготовлены ножи?
Материал изготовления — углеродистая сталь, исполнение с насечками.
Заказ и доставка
«Хорека» поставляет сменные ножи для слайсеров Hualian Machinery в Екатеринбург. Работаем в Екатеринбурге, комплектуем производство необходимыми расходниками. Уточните наличие у менеджера.
