Сортировка:
Ледогенераторы
Современное заведение общественного питания должно комплектоваться современными устройствами – холодильными камерами, морозильными устройствами, витринами и другими конструкциями. Это необходимо для того, чтобы можно было осуществлять временное хранение продуктов питания, сырья или приготовленных блюд. Но как быть, если в кратчайшие сроки нужно приготовить коктейль – алкогольный или другой, где требуется добавление льда? Ведь его требуется получить в кратчайшие сроки, да и причем, чтобы он обладал высоким уровнем качества – в нем отсутствовали посторонние привкусы, запахи, чтобы использовалась качественная вода. Для решения таких задач используют специальные устройства – ледогенераторы. Что это за устройства и по каким техническим характеристикам они отличаются? Это специальные конструкции, которые необходимы для производства именно кубкового или кускового льда в зависимости от выбранной модификации. Они являются необходимыми устройствами для комплектования современных баров, ресторанов, кафе или других заведений общественного питания. Отличаются друг от друга по довольно внушительному количеству характеристик:- Производитель. В ассортименте специальных магазинов, реализующих торговое оборудование, можно встретить, как российские, так и европейские льдогенераторы. Конкретный выбор напрямую зависит от индивидуальных предпочтений и имеющегося денежного бюджета.
- Технические характеристики. Например, это может быть льдогенератор, который необходим для создания только кубикового льда. Или же для кускового. Отличаются и имеющиеся функциональные возможности. Некоторое оборудование такого типа обладает индикаторами заполнения льда, отсутствия воды. Другие же имеют функцию автоматической остановки в случае повреждения.
- Стоимость. В зависимости от выбранного производителя, имеющихся функциональных возможностей, варьирует и стоимость. В любом случае такое оборудование не самое дорогое, но подходить к выбору нужно максимально тщательно, чтобы в дальнейшем не столкнуться с трудностями в обслуживании или ремонте.