Электросковорода Абат ЭСК-80-0,27-40

Сковорода электрическая кухонная предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд на крупных предприятиях общественного питания. Объем чаши - 40 литров.
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-275 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода пнабжена механизмом подъема и опускания чаши. Чаша изготовлена из нержавеющей стали.Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
Время разогрева до температуры 230 С- 12 минут.