Сортировка:
Ленточная пила для мяса
Овощерезка, мясорубка – это только лишь малая часть технологического оборудования для предприятий общественного питания. Что еще важно? Необходимо тонко или толсто нарезать замороженное мясо или рыбные продукты. Это достигается путем использования специальных ленточных пил.Почему так популярна ленточная пила для мяса в Екатеринбурге?
Каким образом можно разрезать мясо на различные кусочки, если оно сильно замороженное? Для того, чтобы решить такую задачу, сейчас предлагается воспользоваться промышленной конструкцией – ленточная пила для мяса. В буквальном смысле слова – это специальная конструкция, которая обладает полотном с насечками для точного и качественного разреза замороженных продуктов – мяса или рыбы в зависимости от требуемых задач. Многие могут ошибочно предположить, что такое оборудование не имеет смысла, однако это не так. В любом современном заведении общественного питания имеются большие морозильные камеры и холодильники, где в большом количестве хранится замороженное мясо или рыба. Они необходимы для продления срока эксплуатации. Порой возникает необходимость в обработке мяса и приготовлении блюда. Для этих целей требуется порезать замороженное мясо. В таком случае используют ленточные пилы, которые снабжены соответствующим механизмом. На данный момент времени принято выделять следующие технические особенности такого оборудования:- Во-первых, это наличие специального электрического привода. Безусловно, если необходимо порезать мясо в домашних условиях, то покупка такой ленточной пилы имеет мало смысла. Но если необходимо в промышленных масштабах разрезать мясо и рыбу в заморозке, то ленточная пила является крайне важной конструкцией. Она обладает электрическим приводом, что позволяет в автоматическом режиме с минимальными затратами ручного труда осуществлять разрезку мяса.
- Во-вторых, это возможность точной регулировки толщины нарезки. Большинство современных модификаций электрических ленточных для мяса снабжены специальной конструкцией, которая позволяет выполнять регулировку толщины. Это повышает уровень комфорта от пользования конструкциями для решения задач.