Диск для нарезки ломтиками, производства ROBOT COUPE (Франция) артикул 27051, предназначен для нарезки гастрономических продуктов: колбасных изделий, сыров твердых сортов, копченостей и других пищевых продуктов на равномерные ломтики. Данная модель является важной составляющей овощерезки, и может поставляться в комплекте или отдельно в качестве дополнительного аксессуара.
Данная модель диска дает возможность нарезать продукты на мелкие ломтики размером 1 мм (ширина), что позволит быстро и просто приготовить салат, рагу и различные суповые заправки. Пищевая нержавеющая сталь, из которой изготовлен диск, соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования, а также имеет отличную прочность и долговечность. Диск легко снимается и поддается чистке. Данная модель диска подходит для таких видов оборудования - CL 20, R 301 Ultra, R 201E, R 201E Ultra, CL 25, R 402, CL 30.
Диск ROBOT COUPE 27051 является дополнительным аксессуаром овощерезки, предназначенным для нарезки гастрономических продуктов. Данная модель может широко применятся в магазинах, супермаркетах, а также в таких предприятиях общественного питания как рестораны, кафе, столовые.
Устанавливается в рабочий отсек овощереки на вал двигателя, используется для моделей CL20/25/30/30/R402, изготовлен из нержавеющей стали. Используется для нарезки моркови, капусты, лука, лука-порея, грибов, огурцов, на ломтики толщиной 1 мм