Все о товаре
Характеристики
Решетка для мясорубки TC-12 4 мм
Решётка для мясорубки TC-12 (тип 12) с диаметром отверстий 4 мм — сменная деталь из нержавеющей стали для среднего измельчения мяса. Производитель — Hualian Machinery, страна происхождения — Китай.
Назначение и параметры
Диаметр 4 мм крупнее базового помола 3 мм и даёт более рыхлую, зернистую структуру фарша — такой вариант часто выбирают для домашних колбас, котлетных масс и мясных полуфабрикатов, где важна текстура, а не однородность. Решётка совместима именно с мясорубкой TC-12 и работает в паре с соответствующим крестовым ножом.
- Тип: решётка;
- Диаметр отверстий: 4 мм;
- Совместимость: мясорубка TC-12 (тип 12);
- Материал: нержавеющая сталь;
- Страна производства: Китай.
Технологи общепита советуют держать на кухне сразу две решётки для TC-12 — на 3 и 4 мм: так можно быстро переключаться между тонким фаршем и более крупным помолом без покупки второй мясорубки.
Частые вопросы
Чем решётка 4 мм отличается от решётки 3 мм?
Отверстия большего диаметра дают более крупный, зернистый помол фарша вместо мелкого и однородного.
Можно ли использовать решётку на других мясорубках Hualian?
Деталь подобрана под посадочные размеры TC-12, для мясорубок другого типа нужна своя решётка.
Из какого материала изготовлена решётка?
Решётка выполнена из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и частому контакту с мясным соком.
Заказать решётку 4 мм
«Хорека» поставляет решётки разного диаметра для мясорубок TC-12 в Екатеринбург и по всей России. Работаем в Екатеринбурге, поможем подобрать полный набор комплектующих под ваши рецептуры. Свяжитесь с менеджером, чтобы уточнить наличие на складе.
