Печь для пиццы Абат ПЭП-6

Печь электрическая для пиццы ПЭП-6 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, и используется для установки печей типа ПЭП-6 в 1-4 яруса. Не является самостоятельным изделием.
Основные характеристики двойной печи для пиццы ПЭП-6(без крыши):
- камера размером 1050x780x176 мм,
- вместимость печи - 6 заготовок для пиццы диаметром 350 мм,
- рабочий диапазон температуры в камере от +20 до +450 С,
- очистка пиролизом при температуре +450 С,
- разогрев до +300 С за 35 минут,
- ТЭН-ы из нержавеющей стали,
- раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов,
- 2 механических термостата,
- вентиляционное отверстие для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи,
- термометр для отображения актуальной температуры в печи,
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 С,
- под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 20 мм,
- внутренняя подсветка камеры,
- дверца с жаропрочным смотровым окном,
- облицовка из нержавеющей стали AISI 304,
- боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под шагрень,
- внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла,
- жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм.
Камера вмещает 6 заготовок для пиццы диаметром 350 мм. Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов. Материал изготовления ТЭН-ов - нержавеющая сталь. Рабочий диапазон температуры духовки от +20 до +450 С. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше +500 С. Облицовка выполнена из окрашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм. В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 20 мм. Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в рабочей камере есть внутренняя подсветка, а дверка укомплектована жаропрочным смотровым окном.