Все о товаре
Характеристики
- Доставка по РоссииТранспортными компаниями, по Ижевску — своими силами
- Официальная гарантияРаботаем напрямую с производителями
- Монтаж и сервисСобственный сервисный центр
- Поможем с выборомЗаказать звонок специалиста
Гастроемкость Unox TG 815 GN 1/1 Steel40
Профессиональная гастроемкость формата GN 1/1 из нержавеющей стали с габаритами 530x325x40 мм от производителя Unox. В каталоге позиция числится как пекарский лист: неглубокий противень для выпечки, запекания и подачи в кухнях общепита.
Параметры, которые влияют на работу
- Формат: GN 1/1, размер 530x325 мм, стандартный для профессиональных печей, шкафов и мармитов.
- Глубина: 40 мм, невысокий борт для равномерного прогрева тонкого слоя продукта.
- Материал: нержавеющая сталь, подходит для контакта с пищей, выдерживает мойку и регулярные циклы нагрева.
- Производитель: Unox, серия TG, модель 815, исполнение Steel40.
Применение на кухне
Глубина 40 мм удобна для выпечки, запекания овощей, птицы и рыбных порций, подогрева готовых блюд и хранения полуфабрикатов в шоковой заморозке. Формат GN 1/1 совпадает с направляющими печей и шкафов под этот размер, поэтому противень можно перекладывать между оборудованием без перекладки продукта. Перед покупкой сверьтесь с паспортом вашей печи: нужны направляющие под GN 1/1 и достаточный зазор между уровнями.
Совет по подбору: при выборе между гастроемкостями GN 1/1 сравнивайте три параметра: глубину (40 мм для выпечки и тонких слоёв, более глубокие для тушения), материал (нержавеющая сталь прочнее при частых мойках) и совместимость с направляющими вашей печи. Ошибка в глубине чаще всего приводит к тесному расположению уровней.
Как заказать
Наличие и срок поставки уточняйте у менеджера «Хорека». Мы доставим заказ в Екатеринбург и другие города России, а при покупке нескольких противней и печи подберём комплект и предложим выгодные условия.
Частые вопросы
Подойдёт ли Unox TG 815 для печи с направляющими GN 1/1?
Да, размер 530x325 мм соответствует стандарту GN 1/1. Проверьте по паспорту печи, что расстояние между уровнями допускает высоту борта 40 мм.
Можно ли ставить гастроемкость 530x325x40 мм в мармит или холодильный стол под GN 1/1?
Да, ёмкость подойдёт для гнёзд под GN 1/1. Глубина 40 мм делает её удобной для раздачи и хранения небольших порций.
Чем глубина 40 мм отличается от глубоких GN 1/1?
Мелкий борт подходит для выпечки, запекания и подачи тонким слоем. Для бульонов, гарниров большого объёма и тушения выбирают более глубокие ёмкости того же формата.
Планируете оснащение кухни или замену противней? Назовите модель печи и задачи, а специалисты «Хорека» рассчитают комплект гастроемкостей и оборудования под ваш проект. Мы поможем с проектированием, пуском в эксплуатацию и сервисом.
