0р.
Оформить заказ
USD
Тестомес Hurakan HKN-8SN используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, гипермаркетах с собственной кухней. • Фиксированная дежа 8л из нержавеющей стали• Разовый замес 3кг муки, до 4,5кг теста• Комплектация: крюк314x510..
Вес-брутто (кг): 43
Вес-нетто (кг): 36
Высота (мм): 380
Высота в упаковке (мм): 480
Длина (мм): 510
Длина в упаковке (мм): 555
Мощность (кВт): 0.45
Напряжение (В): 220
60 573р.
USD
Планетарный миксер GASTRORAG B20-HG предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприяти..
Высота, мм: 763
Гарантия: 12 месяцев
Длина, мм: 540
Масса, кг: 82
Модель: B20-HG
Мощность, кВт: 0.75
Направление бизнеса: Пекарня
Напряжение, В: 220
63 072р.
USD
Тестомес Hurakan HKN-10SN используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, гипермаркетах с собственной кухней. • Фиксированная дежа из нержавеющей стали• Разовый замес 4кг муки, до 6кг теста• Комплектация: крюк315x600x630..
Вес-брутто (кг): 69
Вес-нетто (кг): 58
Высота (мм): 630
Высота в упаковке (мм): 780
Длина (мм): 600
Длина в упаковке (мм): 680
Мощность (кВт): 0.65
Напряжение (В): 220
72 758р.
USD
Планетарный миксер GASTRORAG B30-HG служит для замеса различного теста, а также для взбивания кремов, муссов и приготовления пюре, соусов и коктейлей. Оборудование устанавливается на пол. Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем сам..
Высота, мм: 830
Гарантия: 12 месяцев
Длина, мм: 590
Масса, кг: 90
Модель: B30-HG
Мощность, кВт: 1.1
Направление бизнеса: Пекарня
Напряжение, В: 220
73 858р.
USD
Спиральные тестомесы Hurakan HKN-M20SN предназначены для замешивания различных видов теста. Они отлично подходят для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе.• Несъёмная дежа• Материал корпуса: к..
Вес-брутто (кг): 97
Вес-нетто (кг): 90
Высота (мм): 900
Высота в упаковке (мм): 1000
Длина (мм): 390
Длина в упаковке (мм): 460
Мощность (кВт): 1.5
Напряжение (В): 220
75 820р.
УТ000000338
Машина тестомесильная HS-20A (AR) используется на небольших и средних производствах. Ее можно использовать в пельменном цехе, в кондитерском производстве, в пекарне или булочной, в столовой или ресторане, гостинице и т.д. Основная задача машины замеш..
Вес, кг: 90
Габариты товара, ДхШхВ, мм: 700*390*770
Емкость дежи, л: 20
Материал: Нержавеющая сталь
Материал рабочего органа: нержавеющая сталь
Мощность: 1.1
Скорость вращения дежи, об/мин: 12,5/25
Тип упаковки: Фанерный ящик
77 798р.
USD
Спиральные тестомесы Hurakan HKN-20SN предназначены для замешивания различных видов теста. Они отлично подходят для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе.• Несъёмная дежа• Материал корпуса: кр..
Вес-брутто (кг): 105
Вес-нетто (кг): 95
Высота (мм): 825
Высота в упаковке (мм): 970
Длина (мм): 400
Длина в упаковке (мм): 740
Мощность (кВт): 1.1
Напряжение (В): 220
78 940р.
USD
Спиральные тестомесы Hurakan HKN-M30SN предназначены для замешивания различных видов теста. Они отлично подходят для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе.• Несъёмная дежа• Материал корпуса: к..
Вес-брутто (кг): 97
Вес-нетто (кг): 90
Высота (мм): 900
Высота в упаковке (мм): 990
Длина (мм): 435
Длина в упаковке (мм): 780
Мощность (кВт): 1.5
Напряжение (В): 220
80 340р.
USD
Спиральные тестомесы Hurakan HKN-M20SN2V предназначены для замешивания различных видов теста. Они отлично подходят для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе.• Несъёмная дежа• Материал корпуса:..
Вес-брутто (кг): 101
Вес-нетто (кг): 91
Высота (мм): 900
Высота в упаковке (мм): 1000
Длина (мм): 390
Длина в упаковке (мм): 460
Мощность (кВт): 1.5
Напряжение (В): 220
80 378р.
USD
Тестомесы Hurakan HKN-25HN предназначены для замешивания различных видов теста. Они отлично подходят для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе.Материал корпуса – нержавеющая сталь 201820x605x7..
Вес-брутто (кг): 85
Вес-нетто (кг): 75
Высота (мм): 735
Высота в упаковке (мм): 800
Длина (мм): 820
Длина в упаковке (мм): 900
Мощность (кВт): 1.5
Напряжение (В): 220
81 059р.
USD
Спиральные тестомесы Hurakan HKN-20SN2V предназначены для замешивания различных видов теста. Они отлично подходят для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе.• Несъёмная дежа• Материал корпуса: ..
Вес-брутто (кг): 117.4
Вес-нетто (кг): 100
Высота (мм): 825
Высота в упаковке (мм): 970
Длина (мм): 400
Длина в упаковке (мм): 730
Мощность (кВт): 1.1
Напряжение (В): 220
83 710р.
EUR
280х590х580 мм, 0,37 кВт, 220В, 5кг/7л, несъемн. дежа, таймер, колеса..
Вес-брутто (кг): 45
Вес-нетто (кг): 37.5
Высота (мм): 580
Высота в упаковке (мм): 700
Длина (мм): 280
Длина в упаковке (мм): 370
Мощность (кВт): 0.37
Напряжение (В): 220
86 981р.
USD
Спиральные тестомесы Hurakan HKN-30SN предназначены для замешивания различных видов теста. Они отлично подходят для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе.• Несъёмная дежа• Материал корпуса: кр..
Вес-брутто (кг): 115
Вес-нетто (кг): 102
Высота (мм): 860
Высота в упаковке (мм): 1010
Длина (мм): 445
Длина в упаковке (мм): 500
Мощность (кВт): 1.5
Напряжение (В): 220
87 286р.
USD
Спиральные тестомесы Hurakan HKN-M30SN2V предназначены для замешивания различных видов теста. Они отлично подходят для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе.• Несъёмная дежа• Материал корпуса:..
Вес-брутто (кг): 103
Вес-нетто (кг): 92
Высота (мм): 900
Высота в упаковке (мм): 1000
Длина (мм): 435
Длина в упаковке (мм): 480
Мощность (кВт): 1.5
Напряжение (В): 220
90 291р.
EUR
290х590х580 мм, 0,37 кВт, 220В, 8кг/10л, несъемн. дежа, таймер, колеса..
Вес-брутто (кг): 47
Вес-нетто (кг): 40
Высота (мм): 580
Высота в упаковке (мм): 700
Длина (мм): 290
Длина в упаковке (мм): 650
Мощность (кВт): 0.37
Напряжение (В): 220
92 902р.
EUR
280х590х580 мм, 1 скорость, вес 37,5 кг, напряжение 220 В, мощность 0,37 кВт, фиксированая дежа на 7л/5 кг, диаметр дежи 24 см, производительность 29 кг/ч, колёса, таймер 30 мин..
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 45
Вес брутто, кг: 45
Вес нетто, кг: 37.5
Вид наличия: МРП - на складе
Время поставки, дней: 90
Высота брутто транспортной упаковки, мм: 700
Высота брутто, мм: 700
Высота нетто, мм: 580
94 651р.
USD
Спиральные тестомесы Hurakan HKN-30SN2V предназначены для замешивания различных видов теста. Они отлично подходят для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе.• Несъёмная дежа• Материал корпуса: ..
Вес-брутто (кг): 125.2
Вес-нетто (кг): 102
Высота (мм): 860
Высота в упаковке (мм): 1000
Длина (мм): 445
Длина в упаковке (мм): 480
Мощность (кВт): 1.5
Напряжение (В): 380
95 908р.
USD
Спиральные тестомесы Hurakan HKN-10CN со съемной дежой предназначены для замешивания различных видов теста. Они отлично подходят для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе.• Съёмная дежа• 1 ско..
Вес-брутто (кг): 120
Вес-нетто (кг): 105
Высота (мм): 880
Высота в упаковке (мм): 910
Длина (мм): 460
Длина в упаковке (мм): 480
Мощность (кВт): 1.1
Напряжение (В): 220
97 924р.
EUR
385 x 670 x 725мм, 0,75 кВт, 220В, 12кг/16л, несъемн. дежа, таймер, колеса..
Вес-брутто (кг): 67
Вес-нетто (кг): 59
Высота (мм): 725
Высота в упаковке (мм): 780
Длина (мм): 385
Длина в упаковке (мм): 420
Мощность (кВт): 0.75
Напряжение (В): 220
105 908р.
EUR
385х670х725 мм, 0,75 кВт, 380В, 12кг/16л, несъемн. дежа, таймер, колеса..
Вес-брутто (кг): 72
Вес-нетто (кг): 65
Высота (мм): 725
Высота в упаковке (мм): 830
Длина (мм): 385
Длина в упаковке (мм): 755
Мощность (кВт): 0.75
Напряжение (В): 380
106 032р.
EUR
385х670х725 мм, 0,75 кВт, 380В, 17кг/22л, несъемн. дежа, таймер, колеса..
Вес-брутто (кг): 72
Вес-нетто (кг): 65
Высота (мм): 725
Высота в упаковке (мм): 830
Длина (мм): 385
Длина в упаковке (мм): 755
Мощность (кВт): 0.75
Напряжение (В): 380
110 021р.
EUR
385х670х725 мм, 0,75 кВт, 220В, 17кг/22л, несъемн. дежа, таймер, колеса..
Вес-брутто (кг): 72.4
Вес-нетто (кг): 62
Высота (мм): 725
Высота в упаковке (мм): 770
Длина (мм): 385
Длина в упаковке (мм): 420
Мощность (кВт): 0.75
Напряжение (В): 220
110 027р.
USD
Спиральные тестомесы Hurakan HKN-E40SN предназначены для замешивания различных видов теста. Они отлично подходят для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе.• Несъёмная дежа• 1 скорость790x490x1..
Вес-брутто (кг): 131.5
Вес-нетто (кг): 110
Высота (мм): 1035
Высота в упаковке (мм): 1040
Длина (мм): 790
Длина в упаковке (мм): 860
Мощность (кВт): 2.2
Напряжение (В): 220
112 485р.
EUR
385х670х720 мм, 1 скорость, вес 59 кг, напряжение 220 В, мощность 0,75 кВт, фиксированая дежа на 16л/12 кг, диаметр дежи 32 см, производительность 48 кг/ч, колёса, таймер 30 мин..
Вес брутто транспортной упаковки, кг: 75
Вес брутто, кг: 75
Вес нетто, кг: 59
Вид наличия: МРП - на складе
Время поставки, дней: 90
Высота брутто транспортной упаковки, мм: 800
Высота брутто, мм: 800
Высота нетто, мм: 720
115 537р.
Планетарные тестомесы
Как приготовить хлеб и разнообразные хлебобулочные изделия? Для получения ответа на такой вопрос необходимо использовать определенную рецептуру, сырье. К примеру, приготовление ржаного или пшеничного хлеба подразумевает проведение технологической процедуры – замешивание теста. Для заведения общественного питания – ресторана, бара, кафе или для хлебобулочных комбинатов важно обеспечить автоматизацию процесса замешивания теста. Для реализации такой задачи применяют тестомесильные машины. Известно несколько видов такого оборудования, которое отличается не только по производительности, но и по внешнему виду, десятку других характеристик. К примеру, популярным оборудованием считаются планетарные тестомесы, которые позволяют замешивать много теста и делать эту процедуру на высокой скорости, гарантируя качество. Только нужно правильно выбрать планетарные тестомесы, так как известно несколько изготовителей из Китая, России и других стран, которые специализируются на производстве такого оборудования. Нужно правильно подобрать агрегат, учитывая мощность хлебобулочного предприятия, заведения общественного питания, имеющийся денежный бюджет.Что представляют собой планетарные тестомесы и какая их сфера применения?
Если необходимо организовать качественное приготовление ржаного, пшеничного теста в столовой, лабораторных условиях или в заведениях общественного питания, рекомендовано выбрать планетарные тестомесы. Такое технологичное оборудование относится к классу мобильных агрегатов, устанавливающихся на столе. К основным достоинствам моделей относят наличие плавной регулировки скорости вращения, наличие съемной дежи, нескольких мешалок. Это существенно расширяет сферу применению и удобство эксплуатации.По каким характеристикам отличаются планетарные тестомесы?
Для обеспечения современного заведения общественного питания необходимо правильно выбрать такое оборудование, учитывая следующие критерии:- Изготовитель. Приготовление теста для хлеба и хлебобулочных изделий требует использования качественного технологичного и производительного оборудования. Рекомендовано отдать предпочтение именитым концернам. К примеру, это может быть тестомесильная планетарная машина компании Gastrotag или других концернов.
- Рабочие характеристики. Планетарные тестомесы отличаются друг от друга по многочисленным параметрам. К примеру, это касается веса, объема дежи, функциональных возможностей, напряжения и мощности. Рекомендовано выбирать кулинарное оборудование с откидной рабочей головкой и плавной регулировкой скорости.
- Стоимость. Соответственно, чем именитее бренд, производительнее устройство, тем выше цена. Необходимо учитывать мощность заведения общественного питания для правильного подбора планетарных тестомесов.