КАРТОФЕЛЕЧИСТКА SIRMAN PPJ 20 3Ф. CE НА ПОДСТАВКЕ (68928)

Картофелечистка Sirman PPJ 20 3Ф. CE на подставке (68928)

На профессиональной кухне время — это деньги. Когда поток заказов нарастает, а бригада работает на пределе, именно заготовительный цикл становится узким местом. Картофелечистка Sirman PPJ 20 на подставке решает эту задачу системно: итальянское производство, трёхфазное подключение и промышленная конструкция обеспечивают стабильную работу даже в условиях высокой загрузки.

Конструкция и технические особенности

Sirman — итальянский бренд с многолетней историей в сегменте профессионального кухонного оборудования. Модель PPJ 20 относится к линейке тяжёлых картофелечисток для предприятий общепита с серьёзным объёмом переработки сырья.

Что важно знать о конструкции

• Трёхфазное подключение (3Ф) обеспечивает равномерную нагрузку на электросеть и стабильную мощность двигателя
• Встроенная подставка включена в комплект поставки — оборудование готово к работе сразу после установки, дополнительные монтажные работы минимальны
• Габариты машины (560 × 880 × 1190 мм) позволяют разместить её в стандартном заготовительном цеху без перепланировки
• Вес нетто 58 кг говорит о массивной, жёсткой раме — такие машины не вибрируют при работе и не требуют дополнительной фиксации
• Сертификат CE подтверждает соответствие европейским стандартам безопасности

Абразивный диск и внутренние стенки рабочей камеры выполнены из материалов, допущенных к контакту с пищевым сырьём. Конструкция предполагает быструю разборку для санитарной обработки — требование, которое в общепите соблюдается обязательно.

Для каких предприятий подходит Sirman PPJ 20

Картофелечистка с такими характеристиками — выбор для предприятий, где картофель и корнеплоды обрабатываются в больших количествах ежедневно. Это не техника для небольшого кафе с ограниченным меню.

Типичные сценарии использования

• Столовые при производственных предприятиях, вузах, больницах — высокая повторяемость операций, стабильный объём
• Рестораны с банкетным направлением — подготовка большого количества гарниров под мероприятие
• Фабрики-кухни и заготовительные цеха, работающие на сеть точек
• Крупные кафе и бары с насыщенным меню, где картофельные блюда занимают значительную долю

Трёхфазное питание — стандарт для профессиональных кухонь. Если ваше предприятие подключено к трёхфазной сети, PPJ 20 встанет в рабочий процесс без дополнительных адаптеров или переходников.

Покупка и доставка в Екатеринбурге

Компания «Хорека» поставляет профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, столовых и предприятий общепита в Екатеринбурге и других городах России. Картофелечистка Sirman PPJ 20 3Ф. CE поставляется под заказ — уточняйте актуальные сроки у менеджеров на момент обращения.

Почему стоит работать с «Хорекой»

• Комплексное оснащение кухни «под ключ» — от проектирования до пуска в эксплуатацию
• Собственный сервисный центр для обслуживания оборудования после покупки
• При комплексном заказе — выгодные условия, экономия по сравнению с поштучными закупками
• Профессиональные консультации по подбору оборудования под конкретные задачи

Узнайте актуальную стоимость и наличие картофелечистки Sirman PPJ 20 на подставке у менеджеров «Хорека». Мы поможем подобрать оптимальную конфигурацию заготовительного цеха с учётом объёмов вашего производства и технических условий помещения.