Вакуумные пакеты для вакуумных упаковщиков
В разделе представлены профессиональные вакуумные пакеты для общепита: гладкие и с насечкой, размером от 100×150 до 300×500 мм, толщиной 70 и 97 мкм. Они подходят ресторанам, кафе, столовым, пекарням и магазинам для хранения, маринования и фасовки продуктов. Здесь можно купить пакеты под камерные и бескамерные упаковщики — несколько десятков позиций.
Какие вакуумные пакеты есть в каталоге
- Пакеты с насечкой PET/PE (70 мкм), например 160×250 и 170×250 мм. Рифление создаёт каналы для откачки воздуха.
- Более плотные пакеты 97 мкм (150×200, 160×450 мм) для крупных кусков и продуктов с жёсткими краями.
- Структурированные пакеты PACKVAC для бескамерных упаковщиков, 20×30 и 25×35 см, по 100 штук в упаковке.
- Универсальные форматы: 120×180, 200×300, 250×350, 300×400 мм для порционной нарезки, мяса, сыров и заготовок.
- Узкие длинные пакеты: 100×400, 120×420, 140×450, 170×540 мм для колбас, рыбных филе и длинной нарезки.
Как выбрать вакуумные пакеты для кухни и склада
- Размер. Длина пакета должна быть больше продукта на 30–40 мм: этот запас уходит на сварной шов. В каталоге размеры начинаются со 100×150 мм и доходят до 300×500 мм.
- Толщина. 70 мкм хватает для нарезки, сыров, полуфабрикатов. 97 мкм берут для мяса на кости, рыбы и тяжёлых порций.
- Материал. Представлены структуры PET/PE, PA/RCPP и PET/AL/PE. Вариант с алюминиевым слоем защищает продукт от света. Применимость остальных структур уточняйте в карточке товара.
- Тип упаковщика. Для бескамерных аппаратов нужны пакеты с насечкой или структурированные, для камерных подходят и гладкие.
- Объём закупки. Для ежедневной фасовки заранее подберите 2–3 ходовых формата, чтобы не держать на складе десятки размеров.
Чаще всего кухням хватает трёх размеров: около 200×300 мм для порций, 250×350 мм для заготовок и узкого длинного формата 100–170 мм шириной для нарезки. Остальные форматы лучше брать под конкретный продукт, а не про запас. — специалисты «Хорека»
Бренды в разделе
В каталоге представлены Foodatlas, Hualian Machinery, PACKVAC и Hurakan. Основная часть ассортимента приходится на Foodatlas и Hualian Machinery, у PACKVAC и Hurakan позиций меньше. Фильтр по бренду помогает быстро найти пакеты под вашу модель упаковщика.
Заказ, подбор и сервис
Менеджеры «Хорека» помогут подобрать пакеты под ваш упаковщик и продукцию, а также скомплектуют заказ вместе с оборудованием. Работаем в Екатеринбурге и других городах России, организуем доставку. Проектируем предприятия общепита, выполняем пуск в эксплуатацию, обслуживаем технику собственным сервис-центром.
Частые вопросы
Чем пакеты с насечкой отличаются от гладких?
У пакетов с насечкой на внутренней стороне есть рифление, по которому откачивается воздух. Они нужны для бескамерных упаковщиков, а гладкие используют в камерных аппаратах.
Какую толщину выбрать: 70 или 97 мкм?
70 мкм подходит для нарезки, сыров и полуфабрикатов. 97 мкм нужна для тяжёлых кусков мяса, рыбы и продуктов с острыми краями.
Какие пакеты выбрать для кафе на 50 мест?
Обычно достаточно двух-трёх форматов: 200×300 мм для порций, 250×350 мм для заготовок и узкий пакет для нарезки. Точный набор зависит от меню и типа упаковщика.
Можно ли использовать пакеты одного бренда с упаковщиком другого?
Да, если тип пакета подходит аппарату: для бескамерных нужна насечка, а ширина шва должна вмещать пакет. Подтвердим совместимость при заказе.
Вакуумные пакеты — часть комплексного оснащения участка заготовки и фасовки. Мы подберём упаковщик, пакеты, мини-цех и тару под ваши объёмы и меню, а при необходимости поможем с проектированием, пуском и сервисом. Для расчёта комплекта оставьте заявку, и менеджер свяжется с вами. Доставка по Екатеринбургу и другим городам согласовывается индивидуально.