Все о товаре
Характеристики
![Миска полусфера 3,5 л [RGS-0030]](https://ekt.horeka.su/image/cache/catalog/tovar/klenmarket/2/kt020-600x600.jpg "Миска полусфера 3,5 л [RGS-0030]")
- Доставка по РоссииТранспортными компаниями, по Ижевску — своими силами
- Официальная гарантияРаботаем напрямую с производителями
- Монтаж и сервисСобственный сервисный центр
- Поможем с выборомЗаказать звонок специалиста
Миска полусфера 3,5 л [RGS-0030]
Профессиональная кухонная миска из нержавеющей стали объёмом 3,5 л и диаметром 240 мм, производитель — Клен. Модель RGS-0030 предназначена для заготовок, замеса, взбивания и промежуточного хранения продуктов на кухнях ресторанов, кафе и столовых.
Что важно знать о конструкции
- Материал: нержавеющая сталь — не впитывает запахи и не окрашивается свеклой, томатами или специями.
- Форма: полусфера с округлым дном, без углов, где скапливается масса; удобно работать венчиком и лопаткой.
- Объём: 3,5 л — средняя ёмкость для порций соусов, кремов, теста и нарезки.
- Диаметр: 240 мм — миска компактна на рабочем столе и в мармите-шкафу.
Как используют на производстве
На горячем и холодном цехах такая миска служит для маринования мяса и рыбы, взбивания яиц и сливок, замеса небольших порций теста, смешивания салатных заправок. Гладкая стальная поверхность легко моется и выдерживает частую санитарную обработку. Для кондитерского участка и заготовочной удобно держать несколько мисок разного объёма, чтобы разделять сырьё и готовые полуфабрикаты по маркировке.
Специалисты «Хорека» советуют заполнять миску не более чем на две трети — около 2,3 л из 3,5 л. Так массу удобнее вымешивать, а при переноске по цеху содержимое не расплёскивается.
Покупка в «Хорека»
Миску можно добавить к заказу вместе с другим кухонным инвентарём и оборудованием — мы подберём комплект под меню вашего заведения. Наличие и стоимость уточняйте у менеджера. Для клиентов, которые работают в Екатеринбурге и других городах России, организуем доставку, а при комплексном оснащении кухни действуют выгодные условия.
Частые вопросы
Сколько реально помещается в миску RGS-0030 объёмом 3,5 л?
Номинальный объём — 3,5 л. Для замеса и взбивания лучше заполнять примерно до 2,3 л, для хранения готовых заготовок можно использовать больший объём.
Подойдёт ли стальная миска диаметром 240 мм для хранения заготовок в холодильнике?
Да, нержавеющая сталь подходит для холодной обработки и хранения продуктов. Для нагрева на плите или в духовом шкафу уточните возможность у менеджера: такой режим в характеристиках не заявлен.
Удобно ли взбивать венчиком в миске-полусфере?
Округлое дно без углов позволяет венчику захватывать всю массу, поэтому форма подходит для яиц, кремов и соусов.
Миска RGS-0030 подойдёт ресторанам, кафе, столовым и кондитерским цехам, которым нужна прочная ёмкость на каждый день. Уточните наличие у менеджера «Хорека» перед заказом.
