Все о товаре
Характеристики
Ножи набор для мясорубки Sirman TC42 Unger (64470)
Работа мясорубки напрямую зависит от состояния режущего инструмента. Затупившиеся или изношенные ножи снижают производительность, увеличивают нагрузку на двигатель и ухудшают качество фарша. Набор ножей для мясорубки Sirman TC42 Unger — это оригинальные комплектующие, которые восстанавливают работу оборудования до заводских параметров и продлевают его ресурс.
Совместимость и назначение
Данный набор разработан специально для мясорубки Sirman TC42 — профессионального оборудования, рассчитанного на интенсивную эксплуатацию в условиях ресторана, столовой или производственного цеха. Оригинальные комплектующие Unger обеспечивают точное соответствие посадочным размерам и гарантируют корректную работу режущего узла без люфтов и вибраций.
Почему важно использовать оригинальные ножи
- Точная геометрия под посадочные места мясорубки TC42 — никаких подгонок и доработок
- Сталь оригинального состава обеспечивает долгое удержание заточки при работе с охлаждённым и размороженным мясом
- Минимальный нагрев фарша при резке — продукт не теряет товарный вид
- Снижение нагрузки на электродвигатель за счёт правильного угла заточки
Технические характеристики набора
Набор имеет компактные габариты: размер упаковки 140 × 140 × 80 мм, вес брутто — 2,73 кг. Это означает, что комплектующие удобно хранить на складе и держать в запасе на случай планового или внепланового обслуживания оборудования. Артикул 64470 позволяет точно идентифицировать позицию при повторном заказе.
Условия поставки
Товар поставляется под заказ. Срок поставки уточняйте у менеджеров компании «Хорека» — специалисты помогут организовать своевременную закупку комплектующих, чтобы плановая замена ножей не останавливала производственный процесс на вашей кухне. Кратность упаковки — 1 штука, что позволяет заказывать ровно столько позиций, сколько необходимо.
Обслуживание мясорубки Sirman: когда менять ножи
Своевременная замена режущего инструмента — часть регламентного обслуживания профессиональной мясорубки. Признаки износа, при которых стоит заменить ножи:
- Фарш выходит неравномерным, с рваными волокнами вместо чистого среза
- Мясорубка стала шуметь сильнее обычного или вибрирует при работе
- Заметно увеличилось время переработки одного и того же объёма сырья
- Двигатель греется быстрее, чем прежде
Регулярная замена ножей и решёток предотвращает дорогостоящий ремонт механической части оборудования и поддерживает стабильное качество готовой продукции — что особенно важно для предприятий с высокими стандартами контроля качества.
Почему стоит заказать в «Хорека»
Компания «Хорека» занимается комплексным оснащением предприятий общепита в Екатеринбурге и других городах России. В каталоге представлены не только единицы оборудования, но и полный спектр комплектующих и расходных материалов к нему — ножи, решётки, шнеки и другие запасные части для мясорубок Sirman и других производителей.
При комплексном заказе оборудования и расходных материалов действуют выгодные условия — узнайте подробности у менеджера. Специалисты компании помогут подобрать нужные комплектующие, проконсультируют по срокам поставки и при необходимости организуют сервисное обслуживание вашего оборудования силами собственного сервисного центра.
Закажите набор ножей для мясорубки Sirman TC42 Unger (арт. 64470) прямо сейчас — свяжитесь с менеджером «Хорека», чтобы уточнить актуальный срок поставки и получить выгодное предложение для вашего предприятия.
