Все о товаре
Характеристики
- Доставка по РоссииТранспортными компаниями, по Ижевску — своими силами
- Официальная гарантияРаботаем напрямую с производителями
- Монтаж и сервисСобственный сервисный центр
- Поможем с выборомЗаказать звонок специалиста
Печь подовая Unox XEKDT-01EU-D
Компактная электрическая печь для профессиональной кухни: рассчитана на один лист 600×400 мм, нагревается до 290 °C, потребляет 2,7 кВт от сети 220 В. Модель Unox XEKDT-01EU-D выпускается без пароувлажнения и оснащена самостоятельной панелью управления. Подходит для общепита, где нужна выпечка и подогрев небольших партий без выделенной линии на 380 В.
Ключевые параметры модели
- Производитель: Unox.
- Тип: шкаф, печь подовая.
- Габариты: 800×840×405 мм.
- Питание и мощность: 220 В, 2,7 кВт.
- Ёмкость камеры: 1 лист 600×400 мм.
- Максимальная температура: 290 °C.
- Пароувлажнение: отсутствует.
- Управление: самостоятельная панель.
Высота корпуса всего 405 мм, поэтому печь можно поставить на рабочий стол или подставку в тесной зоне раздачи, на мини-пекарне или барной линии. Перед покупкой сверьте глубину 840 мм с размером столешницы.
Для каких задач подходит
Печь выбирают для кафе, баров и столовых, где выпекают или доводят до готовности небольшие объёмы: круассаны, булочки, пиццу на одном листе, запеканки, гриль-позиции. Так как парогенератора нет, для продуктов, которым необходим пар, лучше рассматривать модели с увлажнением. Для сухой выпечки и запекания предела в 290 °C хватает.
Прогревайте камеру до рабочей температуры до загрузки листа и не держите дверцу открытой дольше необходимого: потеря тепла в камере небольшого объёма восстанавливается заметно дольше, а изделия получают неравномерную корочку. Не ставьте на лист сразу несколько слоёв продукта: 600×400 мм — это одна ровная загрузка.
Покупка в «Хорека»
Наличие и срок поставки уточните у менеджера. Для доставки в Екатеринбург подберём подходящую подставку и сопутствующее оборудование, а при комплексном оснащении кухни предложим выгодные условия.
Частые вопросы
Можно ли подключить Unox XEKDT-01EU-D к обычной розетке 220 В?
Модель рассчитана на питание 220 В при мощности 2,7 кВт. Из-за такой нагрузки проверьте сечение проводки и автомат защиты, а розетку выберите под этот ток.
Подойдёт ли эта печь для выпечки, которой нужен пар?
Нет, пароувлажнения в модели нет. Она годится для сухой выпечки, запекания и подогрева. Для хлеба с паровой фазой подберите модель с увлажнением.
Какой противень помещается в камеру печи?
Один лист размером 600×400 мм. Габариты самой печи — 800×840×405 мм, учитывайте их при выборе места.
Сервисный центр «Хорека» выполнит установку, подключение и пуск печи в эксплуатацию, обучит персонал работе с панелью управления и в дальнейшем обеспечит обслуживание. Обратитесь к менеджеру, чтобы подобрать комплект под вашу кухню.
