Все о товаре
Характеристики
- Доставка по РоссииТранспортными компаниями, по Ижевску — своими силами
- Официальная гарантияРаботаем напрямую с производителями
- Монтаж и сервисСобственный сервисный центр
- Поможем с выборомЗаказать звонок специалиста
Противень apach 600x400 алюминиевый
Алюминиевый противень Apach Cook Line размером 600×400 мм и высотой 20 мм предназначен для пароконвектоматов, печей и пекарских шкафов на профессиональной кухне. Произведён в Италии, на него действует официальная гарантия 12 месяцев.
Что важно знать о конструкции
Противень выполнен из алюминия. Этот материал хорошо проводит тепло, а небольшая толщина стенок позволяет продукту прогреваться равномерно. Это влияет на время приготовления и на однородность готового блюда: выпечка, мясо и овощи не подгорают с одного края и не остаются сырыми с другого.
- Производитель: Apach Cook Line, Италия
- Длина × ширина: 600 × 400 мм
- Высота борта: 20 мм
- Материал: алюминий
- Гарантия: 12 месяцев
Как используют на производстве
Противень подходит для термообработки в пароконвектоматах, печах и пекарских шкафах. Он позволяет полностью занять рабочую камеру: на нескольких уровнях можно готовить одновременно до нескольких десятков порций. Так он полезен пекарням, кондитерским цехам, кафе и столовым, где важна стабильная загрузка оборудования.
Перед покупкой сверьте размер 600×400 мм с направляющими вашей камеры. Если у вас модель с другим форматом, менеджер подскажет подходящую замену.
Поставка и сервис
Наличие и срок поставки уточняйте у менеджера. Доставим заказ в Екатеринбург и другие города России. Противни можно добавить к заказу печи или пароконвектомата: так проще сразу подобрать нужное количество под ваш режим работы, а при комплексном оснащении кухни действуют выгодные условия.
Санитарные правила для предприятий общепита требуют, чтобы инвентарь, контактирующий с пищей, был изготовлен из материалов, разрешённых для этого, и имел гладкую поверхность, которую можно мыть и дезинфицировать. Противень нужно очищать после каждой смены.
Частые вопросы
Подойдёт ли противень 600x400 мм для пароконвектомата?
Да, если камера рассчитана на формат 600×400 мм. Проверьте расстояние между направляющими: высота противня 20 мм.
Можно ли готовить на алюминиевом противне выпечку и мясо?
Да. Противень предназначен для печей, пекарских шкафов и пароконвектоматов. Алюминий быстро проводит тепло, поэтому продукты прогреваются равномерно.
Где сделан противень Apach 600x400 и какая на него гарантия?
Противень выпускает Apach Cook Line в Италии. Официальная гарантия — 12 месяцев.
Противень подойдёт пекарням, ресторанам, кафе и столовым, которым нужен инвентарь под формат 600×400 мм. Чтобы узнать о наличии и подобрать нужное количество, обратитесь к менеджеру «Хорека».
