Все о товаре
Характеристики
Шкаф шоковой заморозки Apache ASH10K DF
Профессиональный шкаф шоковой заморозки Apache ASH10K DF — это инвестиция в качество продукции и эффективность вашего заведения. Итальянское оборудование от проверенного производителя обеспечивает быстрое охлаждение и заморозку готовых блюд, сохраняя их вкусовые качества и питательную ценность.
Преимущества технологии шоковой заморозки
Шоковая заморозка позволяет снизить температуру продуктов с +70°C до +3°C за 90 минут или заморозить до -18°C за 240 минут. Это критически важно для предприятий общепита, где необходимо:
- Сохранить качество готовых блюд при длительном хранении
- Предотвратить размножение бактерий в опасной температурной зоне
- Оптимизировать процессы приготовления пищи
- Снизить потери продукции и увеличить рентабельность
Apache ASH10K DF справляется с этими задачами благодаря мощной системе охлаждения 2,79 кВт и продуманной конструкции камеры.
Технические характеристики и надежность
Компактные размеры для профессиональных кухонь
Габариты 790×760×1600 мм позволяют разместить оборудование даже в ограниченном пространстве кухни. При весе 136 кг шкаф обеспечивает стабильную работу без лишних вибраций.
Итальянское качество и долговечность
Производство в Италии гарантирует соответствие европейским стандартам качества. Все компоненты рассчитаны на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни. Официальная гарантия 12 месяцев подтверждает надежность оборудования.
Выгодное приобретение в Екатеринбурге
Компания "Хорека" предлагает комплексные решения для оснащения предприятий общепита в Екатеринбурге и других городах России. Наши специалисты помогут подобрать оптимальную конфигурацию холодильного оборудования под ваши задачи.
При комплексном заказе вы экономите до 20% от стоимости оборудования. Дополнительно предоставляем услуги проектирования, монтажа и сервисного обслуживания собственным сервис-центром.
Закажите шкаф шоковой заморозки Apache ASH10K DF прямо сейчас и получите профессиональную консультацию по оснащению вашего предприятия. Звоните или оставляйте заявку на сайте — наши эксперты ответят на все вопросы и помогут сделать правильный выбор.
