Все о товаре
Характеристики
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LPDF
Профессиональный шкаف шоковой заморозки Apach ASH10K LPDF — это решение для ресторанов и предприятий общепита, которым необходимо быстро и качественно замораживать продукты. Итальянское оборудование от Apach Cook Line обеспечивает сохранение вкусовых качеств и питательных свойств продуктов при резком снижении температуры.
Технические характеристики и конструкция
Шкаф шоковой заморозки имеет компактные размеры 790×760×1600 мм, что позволяет разместить его даже в ограниченном пространстве кухни. При весе 129 кг оборудование отличается устойчивостью и надежностью конструкции.
- Мощность 2,19 кВт при напряжении 220 В
- Энергоэффективная работа без перегрузки электросети
- Профессиональная изоляция для минимальных теплопотерь
- Удобная загрузка продуктов через фронтальную дверь
Преимущества для бизнеса
Качество и безопасность продуктов
Шоковая заморозка позволяет пройти опасную температурную зону от +70°C до -18°C за минимальное время. Это предотвращает размножение бактерий и сохраняет структуру продуктов, что критично для ресторанов и кафе.
Экономическая эффективность
Оборудование помогает сократить потери продуктов, увеличить срок хранения полуфабрикатов и оптимизировать работу кухни. Возможность заготавливать продукты заранее снижает нагрузку на персонал в часы пик.
Гарантия и сервис
На шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LPDF предоставляется официальная гарантия 12 месяцев. Компания "Хорека" обеспечивает полный цикл обслуживания: от консультации по выбору до установки и сервисного обслуживания собственным сервис-центром в Екатеринбурге и других городах России.
Наши специалисты помогут интегрировать оборудование в технологический процесс вашего предприятия и обучат персонал правильной эксплуатации. При комплексном заказе оборудования для кухни вы экономите до 20% от стоимости.
Закажите шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LPDF прямо сейчас! Получите консультацию наших экспертов и персональное предложение для вашего предприятия общепита в Екатеринбурге.
