Все о товаре
Характеристики
- Доставка по РоссииТранспортными компаниями, по Ижевску — своими силами
- Официальная гарантияРаботаем напрямую с производителями
- Монтаж и сервисСобственный сервисный центр
- Поможем с выборомЗаказать звонок специалиста
Слайсер 250ES-10
Ломтерезка Rosso с ножом диаметром 250 мм и приводом 240 Вт предназначена для нарезки мясной гастрономии и сыров толщиной до 10 мм на профессиональной кухне. Увеличенный диаметр ножа по сравнению с моделями на 220 мм ускоряет обработку крупных кусков.
Конструктивные особенности
Вес слайсера — 15,2 кг, габариты корпуса 420×265×390 мм, в транспортной упаковке размером 570×450×400 мм модель весит 17,2 кг. Мощность привода 240 Вт вдвое выше, чем у компактных моделей HBS-220A PRO и 220ES-8, что заметно на скорости нарезки плотных продуктов.
Совместимость и применение
250ES-10 применяют в ресторанах и мясных цехах с высокой проходимостью гастрономии: нарезка ветчины, буженины, твёрдых сыров крупных головок. Диаметр ножа 250 мм делает модель более производительной альтернативой 220-миллиметровым слайсерам линейки Rosso при сопоставимых габаритах.
Покупка и поддержка
Слайсер поставляется Екатеринбург и в другие города, габариты упаковки 570×450×400 мм учитываются при расчёте логистики. Менеджеры «Хорека» подбирают дополнительные ножи и точильные камни под интенсивность использования.
При приёмке 250ES-10 стоит проверить люфт каретки и плотность прилегания заточного механизма к ножу — если точильный узел прилегает неровно, кромка ножа стачивается неравномерно, и толщина нарезки в 10 мм со временем становится нестабильной.
Частые вопросы
Чем 250ES-10 отличается от слайсеров с ножом 220 мм?
Нож диаметром 250 мм против 220 мм у HBS-220A PRO и 220ES-8 обеспечивает более быструю и чистую нарезку крупных кусков ветчины и сыра при близких общих габаритах корпуса.
Какая максимальная толщина ломтика у этой модели?
Регулятор позволяет выставлять толщину нарезки до 10 мм — от тонких деликатесных ломтиков до более плотной нарезки сыра.
Подойдёт ли 250ES-10 для непрерывной нарезки в течение смены?
При мощности привода 240 Вт модель рассчитана на продолжительную работу, но при постоянной нагрузке рекомендуются короткие паузы для охлаждения двигателя.
Перед покупкой 250ES-10 рекомендуем проконсультироваться с технологом «Хорека» — вместе подберём диаметр ножа и мощность под фактический объём нарезки на кухне.
