СЛАЙСЕР SIRMAN GALILEO 370 EVO TOP CE (E0737)

Слайсер Sirman Galileo 370 EVO TOP CE (E0737)

Профессиональный слайсер — это не просто нарезочная машина, это инвестиция в скорость и качество работы кухни. Sirman Galileo 370 EVO TOP CE создан для предприятий общепита, где важна точность нарезки, высокая производительность и надёжность в долгосрочной перспективе. Итальянское производство Sirman давно стало синонимом качества среди профессионалов HoReCa по всему миру.

Конструкция и технические особенности

Слайсер Sirman Galileo 370 EVO TOP CE — это тяжёлая машина класса профессионального использования. Вес нетто составляет 57 кг, а габариты 760×600×700 мм говорят сами за себя: перед нами серьёзное оборудование, рассчитанное на стационарную установку и интенсивную эксплуатацию.

Что делает эту модель особенной

• Диаметр ножа 370 мм — позволяет работать с крупными форматами продуктов: большими кругами сыра, целыми окороками, рулетами из мяса
• Версия EVO TOP — улучшенная линейка с усиленными узлами подачи и прижима продукта
• Сертификация CE — соответствие европейским стандартам безопасности, что особенно важно при прохождении проверок контролирующих органов
• Корпус из анодированного алюминия — устойчив к коррозии, легко моется, не впитывает запахи
• Регулировка толщины нарезки обеспечивает точный контроль от тонкой нарезки до крупных ломтиков

Такой слайсер органично впишется в рабочее пространство мясного цеха ресторана, гастрономического прилавка или заготовочного производства столовой.

Для каких задач подходит Sirman Galileo 370 EVO

Мясная и колбасная нарезка

Слайсер справляется с варёными и сырокопчёными колбасами, ветчиной, рулетами, буженой и другими мясными продуктами. Равномерная толщина каждого ломтика — это не только эстетика подачи, но и контроль порционирования, что напрямую влияет на себестоимость блюд.

Сырная и рыбная нарезка

Модель Galileo 370 EVO подходит для нарезки твёрдых и полутвёрдых сыров, слабосолёной рыбы, балыка. Крупный нож диаметром 370 мм позволяет работать с продуктами большого формата без потери качества реза.

Хлеб и хлебобулочные изделия

При наличии соответствующей настройки слайсер используется для нарезки хлеба, чиабатты, батонов — актуально для заведений, где подача хлебной корзины является частью концепции.

Обслуживание и поставка

Компания «Хорека» осуществляет поставку слайсеров Sirman в Екатеринбурге и другие города России. Оборудование поставляется под заказ, срок поставки уточняйте у менеджера. Мы берём на себя полный цикл: от консультации по выбору модели до пуска оборудования в эксплуатацию и дальнейшего сервисного обслуживания через собственный сервис-центр.

При комплексном оснащении кухни — слайсер вместе с тепловым, холодильным или моечным оборудованием — вы получаете выгодные условия сотрудничества и экономию на общей стоимости заказа. Специалисты компании помогут подобрать оптимальную комплектацию под конкретные задачи вашего заведения.

Стоимость слайсера Sirman Galileo 370 EVO TOP CE уточняйте у наших менеджеров — мы предложим актуальную цену и удобные условия оплаты. Оставьте заявку на сайте или свяжитесь с нами по телефону прямо сейчас.