Темпер для кофе [02121504]

Темпер для кофе [02121504]

Профессиональный алюминиевый темпер производства «Клен» диаметром 57 мм и высотой 95 мм служит для утрамбовки молотого кофе в холдере при приготовлении эспрессо. Инструмент рассчитан на ежедневную работу бариста в кафе, барах и кофейнях и относится к категории инвентаря для бариста.

Ключевые параметры модели

• Материал: алюминий — лёгкий металл, не утомляющий кисть за долгую смену.
• Диаметр: 57 мм — этим размером определяется совместимость с корзиной холдера.
• Высота: 95 мм — компактный темпер, удобно хранящийся в выдвижном ящике или на барной стойке.
• Производитель: «Клен».

Кому пригодится

Темпер нужен любому заведению с рожковой кофемашиной: кофейням, ресторанам с кофейной картой, барам и столовым с точкой выдачи напитков. Он подходит и для замены утерянного или изношенного темпера в комплекте. Главное условие совместимости — рабочий диаметр 57 мм должен соответствовать внутреннему диаметру корзины вашего холдера с минимальным зазором, иначе край таблетки останется рыхлым.

Прессуйте кофе строго вертикально, без перекоса кисти, и не стучите ободом темпера по холдеру: на алюминии остаются вмятины, а кромка перестаёт ложиться ровно. После смены протирайте рабочую поверхность влажной салфеткой, а затем сухой тканью.

Сервис после покупки

Наличие и сроки поставки уточняйте у менеджера. Если вы подбираете темпер под конкретную кофемашину, назовите её модель — мы сверим диаметр корзины. Для заведений в Екатеринбурге и других городах России доступна доставка, а собственный сервис-центр поможет с обслуживанием кофейного оборудования.

Частые вопросы

Темпер — небольшая, но важная часть барной станции. Если вы комплексно оснащаете участок бариста, специалисты «Хорека» помогут подобрать к нему кофемашину, кофемолку, питчеры и другой инвентарь, чтобы всё работало как единый комплект. Свяжитесь с менеджером, и мы подготовим предложение под ваше заведение.