Все о товаре
Характеристики
Производитель: Foodatlas
Нашли дешевле?
3 407 711 руб.
Купить в 1 клик:
Характеристики:
(Смотреть все)
Время производственного цикла, мин
20
Материал емкости/дежи
Нержавеющая сталь
Напряжение/Частота
380/50
Объем дежи геометрический, л
1200
Объем дежи рабочий (загрузка), л
1200
Вакуумный фаршемес ZKBX-1200 Foodatlas подходит для равномерного смешивания сырья в не содержащей воздуха емкости. Вакуумный способ обработки продуктов позволяет не насыщать кислородом продукт. Такой метод занимает значительно меньше времени и при этом позволяет добиться более однородной консистенции.
Фаршемес зарекомендовал себя в пищевом производстве, в цехах по приготовлению полуфабрикатов и готовых блюд, в заведениях общепита, а также магазинах, выпускающих собственную линию кулинарии. Подходит для работы с мясом, птицей, рыбой и овощами. Не используется для обработки замороженного сырья.
Важные особенности:
Система позволяет добиться равномерного перемешивания в течение 20 минут. При этом время вакуумации составляет 2 минуты. Оборудование с ручным типом загрузки и без функции подъема опрокидывания дежи не вызывает сложностей при использовании. Ручная разгрузка дает возможность контролировать качество перерабатываемого продукта.
Элементы, соприкасающиеся с сырьем, выполнены из нержавеющей стали. Материал легко моется. На поверхности не остается остатков пищи. Кроме того, он не впитывает посторонние запахи, что дает возможность работать с разными типами продуктов.
Для безопасной работы конструкции предусмотрена функция аварийного отключения, а также используется устройство защиты персонала.
Купить вакуумный фаршемес ZKBX-1200 Foodatlas на выгодных условиях можно на сайте нашей компании. В каталоге представлен большой ассортимент оборудования и изделий для обработки продуктов питания и приготовления блюд.
Фаршемес зарекомендовал себя в пищевом производстве, в цехах по приготовлению полуфабрикатов и готовых блюд, в заведениях общепита, а также магазинах, выпускающих собственную линию кулинарии. Подходит для работы с мясом, птицей, рыбой и овощами. Не используется для обработки замороженного сырья.
Важные особенности:
Система позволяет добиться равномерного перемешивания в течение 20 минут. При этом время вакуумации составляет 2 минуты. Оборудование с ручным типом загрузки и без функции подъема опрокидывания дежи не вызывает сложностей при использовании. Ручная разгрузка дает возможность контролировать качество перерабатываемого продукта.
Элементы, соприкасающиеся с сырьем, выполнены из нержавеющей стали. Материал легко моется. На поверхности не остается остатков пищи. Кроме того, он не впитывает посторонние запахи, что дает возможность работать с разными типами продуктов.
Для безопасной работы конструкции предусмотрена функция аварийного отключения, а также используется устройство защиты персонала.
Купить вакуумный фаршемес ZKBX-1200 Foodatlas на выгодных условиях можно на сайте нашей компании. В каталоге представлен большой ассортимент оборудования и изделий для обработки продуктов питания и приготовления блюд.
Характеристики
Бренд
Foodatlas
Вес брутто, кг
1530
Вес нетто, кг
1450
Вес, кг
1450
Габариты товара, ДхШхВ, мм
2160х1500х2000
Габариты упаковки ДхШхВ, мм
2260х1600х2150
Емкость дежи, л
1200
Конечные выключатели дежи
Да
Максимальная загрузка чаши,кг
800
Материал
Нержавеющая сталь
Материал рабочего органа
нержавеющая сталь
Мощность
8
Мощность вакуум насоса, кВт
2.2
Объём бункера, л
1.33
Опорные ножки
Да
Реверс
Есть
Тип передачи
цепь
Тип упаковки
Фанерный ящик
Устройства защиты персонала
Есть
Электропотребление
Мощность, кВт
8
Вакуумный фаршемес ZKBX-1200 Foodatlas
3 407 711 руб.