Все о товаре
Характеристики
- Доставка по РоссииТранспортными компаниями, по Ижевску — своими силами
- Официальная гарантияРаботаем напрямую с производителями
- Монтаж и сервисСобственный сервисный центр
- Поможем с выборомЗаказать звонок специалиста
Вакуумный массажер GRZK50
Профессиональный вакуумный массажер для мяса производства Hualian Machinery: чаша 50 л, загрузка 20 кг, степень вакуума -0,08 МПа. Ускоряет посол и маринование в мини-цехе, на заготовочном участке ресторана или в кулинарном производстве. Питание — 380 В, общая мощность 1500 Вт.
Параметры, которые влияют на работу
- Габариты (Д×Ш×В): 1 300×860×940 мм
- Объём чаши: 50 л, загрузка за цикл — 20 кг
- Скорость вращения бункера: 8 об/мин
- Вакуумный насос: 750 Вт, производительность 20 м³/ч
- Общая мощность: 1500 Вт, напряжение 380 В
- Гарантия: 12 месяцев
Медленное вращение бункера (8 об/мин) в сочетании с разрежением заставляет рассол проникать вглубь куска, а не оставаться на поверхности. Насос на 20 м³/ч набирает рабочий вакуум без долгих пауз между загрузками.
Для каких задач подходит
Массажер рассчитан на обработку кусков мяса и мясных заготовок: посол, маринование, подготовка сырья для запекания, варки и копчения. Партия в 20 кг подходит для небольшого цеха полуфабрикатов, кухни ресторана или столовой с заготовкой впрок. Перед заказом учтите, что нужна трёхфазная розетка 380 В и свободная площадка под корпус длиной 1,3 м.
Выбирая между вакуумными массажерами, сравнивайте не паспортный объём чаши, а реальную загрузку: у GRZK50 это 20 кг при чаше 50 л. Затем проверьте мощность насоса (здесь 750 Вт, 20 м³/ч), напряжение питания и габариты относительно проёма и рабочей зоны.
Частые вопросы
Сколько мяса загружается в вакуумный массажер GRZK50 за один цикл?
До 20 кг при объёме чаши 50 л. Свободный объём нужен, чтобы куски свободно перемещались при вращении бункера.
Можно ли подключить GRZK50 к обычной розетке 220 В?
Нет, модель работает от сети 380 В. Общая мощность — 1500 Вт, из них 750 Вт приходится на вакуумный насос.
Поместится ли GRZK50 в небольшом заготовочном цеху?
Габариты установки — 1 300×860×940 мм. Заранее измерьте проёмы и место у розетки, при необходимости менеджер поможет с планировкой участка.
Как заказать
Наличие и срок поставки вакуумного массажера GRZK50 уточните у менеджера. Доставим в Екатеринбург и другие города России, подскажем по подключению на 380 В и пуску в эксплуатацию. Сервисное обслуживание ведёт собственный сервис-центр.
Если вы оснащаете цех целиком, мы подберём к массажеру сопутствующее оборудование: холодильные камеры, производственные столы, моечные ванны и тару. Расскажите о задачах участка — специалисты «Хорека» подготовят комплект и согласуют условия, которые окажутся выгоднее поштучных закупок.
