Все о товаре
Характеристики
Диск нарезочный Robot Coupe 28198W Mineral+ 2 мм гофрет
Это диск «гофрет» серии Mineral+ от Robot Coupe — комплектующее к овощерезкам для тонкой вафельной нарезки 2 мм. Это самый тонкий гофрет в линейке: рифлёные ножи дают деликатный ажурный ломтик, который при жарке превращается в хрустящие вафельные чипсы. Толщина 2 мм идеальна там, где нужна максимальная хрусткость и лёгкость. Производство — Франция, масса нетто — 0.25 кг.
Тонкая вафельная нарезка 2 мм
Гофрет (от фр. gaufrette — вафля) формирует рифлёный волнистый ломтик. На 2 мм ломтик получается самым тонким и ажурным в линейке — это эталонная толщина для чипсов-вафель, которые быстро и равномерно прожариваются.
- Тип нарезки: гофрет (тонкие вафельные чипсы)
- Толщина ломтика: 2 мм — самый тонкий калибр
- Серия: Mineral+, артикул 28198W
- Страна производства: Франция
- Масса нетто: 0.25 кг
Для каких блюд
- Хрустящие картофельные вафли-чипсы
- Тонкие ажурные ломтики свёклы и батата
- Лёгкие снеки и эффектный декор тарелки
2 мм — самый тонкий гофрет: ломтик прожаривается до хруста за секунды, поэтому диск чаще всего берут именно под чипсы-вафли.
Частые вопросы
Почему именно 2 мм для чипсов?
Чем тоньше ломтик, тем быстрее и равномернее он прожаривается до хруста. 2 мм — оптимум для лёгких вафельных чипсов.
Чем 2 мм отличается от 3 и 6 мм?
2 мм — самый тонкий гофрет линейки. 3 мм даёт ломтик чуть плотнее, а 6 мм — крупный фактурный вариант для подачи.
Заказ и доставка
Оформите диск гофрет 28198W Mineral+ 2 мм в магазине «Хорека»: поможем с выбором совместимой овощерезки Robot Coupe и доставим заказ по Екатеринбургу и за пределы города. Свяжитесь с нами для оформления.
