Все о товаре
Характеристики
Диск-тёрка LILOMA 7 мм G007 (7283)
Если на вашей кухне объёмы нарезки измеряются килограммами, а не граммами, ручная тёрка давно перестала быть решением. Диск-тёрка LILOMA G007 с ячейкой 7 мм — это сменный рабочий инструмент для профессиональных овощерезок, который переводит рутинную работу поваров в разряд автоматизированных процессов. Подходит для ресторанов, кафе, столовых и любых предприятий общепита, где ценят стабильное качество нарезки и экономию времени.
Технические характеристики и конструкция
Размеры и масса
Диск выполнен в стандартном формате 207×207 мм при высоте 36 мм — типовые габариты для совместимости с профессиональными овощерезками серии LILOMA. Вес нетто составляет 0,32 кг: инструмент достаточно лёгкий для быстрой смены между сменами, но при этом обладает необходимой жёсткостью для стабильной работы под нагрузкой. Брутто-вес с упаковкой — 0,46 кг.
Размер ячейки и область применения
Ячейка 7 мм — один из наиболее востребованных форматов на профессиональной кухне. Такая тёрка оптимальна для:
- натирания твёрдых и полутвёрдых сыров в горячие блюда и закуски
- измельчения моркови, свёклы, корня сельдерея для салатов и заготовок
- подготовки картофеля для драников, запеканок, гарниров
- натирания шоколада, орехов и других кулинарных добавок
- обработки кабачков и других мягких овощей с сохранением структуры
Результат — равномерная стружка без потери сока и структуры продукта, что важно как для качества готового блюда, так и для товарного вида заготовок.
Почему LILOMA — выбор профессиональных кухонь
Надёжность бренда и совместимость
Торговая марка LILOMA специализируется на профессиональном кухонном оборудовании для сегмента HoReCa. Диск G007 входит в товарную группу 3.108 и разработан как сменный элемент для овощерезок этой серии. Это означает точную посадку, предсказуемый результат нарезки и возможность быстрой замены без вмешательства сервисной службы.
Экономия ресурсов кухни
Один диск-тёрка заменяет несколько часов ручного труда в день. При высоких объёмах — завтраки в отеле, обеды в корпоративной столовой, заготовки в ресторане — разница становится ощутимой уже в первую неделю. Помимо времени, снижается и усталость персонала, что напрямую влияет на точность соблюдения рецептур.
Заказ и доставка
Диск-тёрка LILOMA 7 мм G007 (7283) поставляется под заказ. Срок поставки уточняйте у менеджеров — специалисты компании «Хорека» помогут спланировать закупку и при необходимости подобрать альтернативные варианты из наличия. Товар упакован индивидуально; транспортная упаковка рассчитана на партию из 10 штук, что удобно при комплектации нескольких рабочих мест.
Компания «Хорека» работает в Екатеринбурге и осуществляет поставки в другие города России. Мы занимаемся комплексным оснащением предприятий общепита: от проектирования кухни до пуска в эксплуатацию и последующего сервисного обслуживания. При комплексном заказе оборудования вы получаете выгодные условия сотрудничества и экономию на общей стоимости проекта.
Узнайте актуальную цену и сроки поставки диска-тёрки LILOMA G007 — свяжитесь с менеджером любым удобным способом или оформите заявку на сайте. Мы ответим оперативно и поможем подобрать полный комплект расходных дисков для вашей овощерезки.
