Все о товаре
Характеристики
- Доставка по РоссииТранспортными компаниями, по Ижевску — своими силами
- Официальная гарантияРаботаем напрямую с производителями
- Монтаж и сервисСобственный сервисный центр
- Поможем с выборомЗаказать звонок специалиста
Фритюрница Hurakan под давлением HKN-EPF16
Приготовление блюд во фритюре под давлением — технология, которая давно завоевала доверие профессиональных поваров по всему миру. Фритюрница Hurakan HKN-EPF16 позволяет получить хрустящую корочку снаружи и сочный, равномерно прогретый продукт внутри — быстрее, чем при традиционном способе жарки. Это решение для тех, кто ценит производительность и стабильное качество блюд в условиях высокой загруженности кухни.
Технические характеристики и конструкция
Фритюрница HKN-EPF16 разработана с учётом требований профессиональной кухни. Компактные габариты — 350×400×500 мм — позволяют рационально использовать рабочее пространство даже на небольших кухнях. При этом оборудование весит 18 кг, что делает его достаточно мобильным для перемещения при необходимости.
Основные параметры
- Напряжение: 220 В — стандартная сеть без необходимости отдельного подключения
- Мощность: 3 кВт — достаточно для стабильного поддержания температуры масла в рабочем режиме
- Вес нетто: 18 кг, вес брутто: 21 кг
- Габариты в упаковке: 430×500×540 мм — удобно для транспортировки и хранения
- Официальная гарантия: 6 месяцев
- Страна производства: Китай
Подключение к стандартной сети 220 В упрощает установку: не требуется специальная проводка или согласование с электриками для трёхфазного подключения. Это существенно снижает затраты на запуск оборудования в эксплуатацию.
Преимущества технологии фритюра под давлением
Фритюрницы под давлением принципиально отличаются от стандартных открытых фритюрниц. Герметичная камера создаёт повышенное давление в процессе жарки, что позволяет сохранить влагу внутри продукта и сократить время приготовления. Результат — сочное мясо с хрустящей оболочкой, которого сложно добиться обычным способом.
Почему это важно для бизнеса
- Скорость — блюда готовятся быстрее, что повышает пропускную способность кухни в часы пик
- Экономия масла — давление снижает его поглощение продуктом, что уменьшает расход расходных материалов
- Стабильное качество — технология минимизирует влияние человеческого фактора на результат
- Расширение меню — возможность предлагать гостям блюда, характерные для сетевых концепций с фирменной хрустящей курицей
Фритюрница Hurakan HKN-EPF16 подходит для ресторанов, кафе, точек быстрого питания, столовых и других предприятий общепита с регулярной потребностью в приготовлении жареных блюд.
Почему стоит купить в «Хорека»
Компания «Хорека» специализируется на комплексном оснащении предприятий общепита профессиональным оборудованием. Мы работаем в Екатеринбурге и других городах России, помогая рестораторам выстраивать эффективные кухни — от проектирования до запуска в эксплуатацию.
При покупке фритюрницы Hurakan HKN-EPF16 в нашем магазине вы получаете:
- Официальную гарантию и поддержку собственного сервис-центра
- Консультацию специалиста по подбору оборудования под задачи вашего заведения
- Возможность комплексного заказа теплового, холодильного, барного и моечного оборудования с экономией до 20%
- Услуги по проектированию и вводу оборудования в эксплуатацию
Стоимость фритюрницы конкурентоспособна — уточните актуальную цену и условия доставки у наших менеджеров. Мы подберём оптимальное решение с учётом вашего бюджета и специфики заведения.
Свяжитесь с нами сегодня — получите консультацию, узнайте цену и оформите заказ. Доставляем оборудование в Екатеринбург и по всей России.
