Все о товаре
Характеристики
Гриль с лавовым камнем Roller Grill 140 D
Когда речь идёт о профессиональном приготовлении мяса, птицы или овощей на гриле, результат определяется не только мастерством повара, но и качеством оборудования. Гриль с лавовым камнем Roller Grill 140 D — это французское тепловое оборудование для кухонь, где важны стабильность жара, равномерная прожарка и характерный аромат блюд с открытого огня. Модель рассчитана на интенсивную ежедневную эксплуатацию в ресторанах, кафе, барах и столовых.
Технические характеристики и конструктивные особенности
Мощность и электропитание
Гриль Roller Grill 140 D работает от стандартной сети 220 В и потребляет 5000 Вт. Такая мощность обеспечивает быстрый разогрев лавового камня до рабочей температуры и поддержание стабильного теплового режима в течение всей смены — без просадок и перепадов, которые негативно сказываются на качестве блюд.
Габариты и вес
Рабочие размеры аппарата: длина 590 мм, ширина 510 мм, высота 280 мм. Масса — 25 кг. Компактные габариты позволяют разместить гриль на кухне с ограниченным пространством, не жертвуя производительностью. Оборудование поставляется в упаковке весом 15 кг с объёмом 0,09 м³, что упрощает логистику и установку.
Преимущества технологии лавового камня
Лавовый камень — один из наиболее эффективных теплоаккумуляторов в профессиональных грилях. В отличие от традиционных нагревательных элементов, он накапливает тепло и распределяет его равномерно по всей поверхности. Это даёт несколько практических преимуществ для предприятий общепита:
- Равномерная прожарка продукта без холодных зон и подгорания на краях
- Характерный аромат и внешний вид блюда — как с настоящего угольного гриля
- Жир и соки, попадая на раскалённый камень, создают пар, который дополнительно насыщает вкус
- Стабильная температура при загрузке — камень не остывает при выкладке холодных продуктов
- Простота обслуживания и очистки в конце рабочего дня
Для ресторанов и кафе, где гриль-позиции занимают значительную часть меню, это прямое влияние на качество блюд и удовлетворённость гостей.
Надёжность марки Roller Grill
Roller Grill — французский производитель профессионального теплового оборудования с многолетней историей поставок в предприятия общепита по всему миру. Оборудование этой марки присутствует на кухнях ресторанов, отелей, столовых и фастфуд-заведений, где к технике предъявляются жёсткие требования по надёжности и ресурсу работы. Модель 140 D подтверждает репутацию бренда: качественные материалы, продуманная конструкция и соответствие европейским стандартам безопасности.
Комплексное оснащение от «Хорека»
Компания «Хорека» поставляет профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, баров и предприятий общепита в Екатеринбурге и других городах России. Гриль с лавовым камнем Roller Grill 140 D доступен к заказу по выгодной стоимости с доставкой и профессиональной пусконаладкой.
Помимо тепловых грилей, в ассортименте компании представлено холодильное и морозильное оборудование, профессиональные кухонные машины, моечное и барное оборудование, кухонный инвентарь. При комплексном оснащении предприятия вы можете сэкономить до 20% от стоимости заказа. Специалисты «Хорека» выполняют полный цикл работ — от проектирования кухни до ввода оборудования в эксплуатацию и последующего сервисного обслуживания собственным сервис-центром.
Узнайте актуальную цену на гриль Roller Grill 140 D и условия доставки в Екатеринбург — свяжитесь с менеджером удобным для вас способом или оформите заявку на сайте. Оснащайте кухню оборудованием, которое работает без компромиссов.
