Все о товаре
Характеристики
- Доставка по РоссииТранспортными компаниями, по Ижевску — своими силами
- Официальная гарантияРаботаем напрямую с производителями
- Монтаж и сервисСобственный сервисный центр
- Поможем с выборомЗаказать звонок специалиста
Лопатка для миксера планетарного Miratek MGR-40
Плоская насадка-весло из нержавеющей стали под артикулом 0309-22 предназначена для планетарного миксера Miratek MGR-40 бренда Danler и заменяет венчик при работе с густыми массами.
Конструкция и материалы
Насадка выполнена из нержавеющей стали в форме плоской лопатки-весла, артикул 0309-22, производитель Danler. Совместима с планетарным миксером Miratek MGR-40, устанавливается на штатный привод дежи.
Применение на профессиональной кухне
На MGR-40 лопатку задействуют в кондитерских и заготовочных цехах для замеса песочного и сдобного теста, перемешивания фаршей и плотных кремовых начинок. Лопатка не подходит для взбивания белков или сливок — для этого нужен венчик.
Оформление заказа и гарантия
Лопатку для MGR-40 можно приобрести отдельно, назвав менеджеру «Хорека» модель миксера или артикул 0309-22, с доставкой в Екатеринбург.
Инженеры «Хорека» отмечают: для MGR-40 лопатку выбирают как основной инструмент, если в цехе преобладают плотное тесто и пюре, а венчик используют отдельно под рецепты со взбиванием.
Частые вопросы
Чем лопатка для MGR-40 отличается от насадки для MGR-30 по артикулу?
У MGR-40 артикул 0309-22, у MGR-30 — 0309-18, это разные детали под разные приводы, взаимозаменять их нельзя.
Можно ли лопаткой MGR-40 работать с тугим дрожжевым тестом?
Для очень тугого дрожжевого теста лучше использовать крюк, лопатка рассчитана на песочное, сдобное тесто и густые массы.
При заказе лопатки для MGR-40 в «Хорека» можно сразу подобрать другие совместимые насадки и получить консультацию сервис-центра.
