Миксер B30S

Миксер B30S — напольный планетарный миксер для профессиональной кухни

Когда речь идёт о стабильной работе кухни — будь то ресторан, столовая или кондитерский цех — оборудование не должно быть узким местом. Миксер B30S от бренда Rosso создан именно для таких условий: высокая нагрузка, ежедневная эксплуатация, требовательный шеф-повар. Объём чаши 30 литров и мощность 1100 Вт позволяют справляться с задачами, которые настольным моделям просто не по силам.

Технические характеристики и возможности

Миксер B30S — напольная машина с планетарным механизмом перемешивания. Это означает, что насадка движется сразу в двух направлениях, охватывая содержимое чаши равномерно — без непромешанных зон по краям и у дна.

Основные параметры

• Тип: напольный
• Объём чаши: 30 литров
• Мощность: 1100 Вт
• Количество скоростей: 3
• Диапазон оборотов: от 125 до 483 об/мин
• Напряжение: 220 В — стандартная розетка, никаких дополнительных подключений
• Габариты: 545 × 440 × 882 мм
• Вес: 148 кг

Три фиксированные скорости — это не недостаток, а продуманное решение для профессиональной среды. Каждый режим соответствует конкретной задаче: низкая скорость для тяжёлого теста, средняя для начинок и фаршей, высокая для взбивания кремов и белков. Диапазон оборотов от 125 до 483 об/мин перекрывает большинство рецептурных требований.

Чаша и конструкция

Чаша объёмом 30 литров входит в комплект. Для предприятий с высокой проходимостью это означает возможность замешивать тесто или взбивать крем крупными партиями — без промежуточных перегрузок и потерь времени. Напольное исполнение обеспечивает устойчивость при работе с плотными массами и снимает нагрузку со столешниц и рабочих поверхностей.

Для каких предприятий подходит миксер B30S

Этот миксер ориентирован на профессиональные кухни с реальным объёмом производства. Он будет уместен там, где оборудование работает в несколько смен и простой обходится дороже, чем вложение в надёжную технику.

Типичные сферы применения

• Рестораны и кафе с собственной выпечкой
• Кондитерские цеха и пекарни
• Столовые и комбинаты питания
• Гостиничные кухни и банкетные службы
• Пищевые производства малого и среднего масштаба

Если ваша кухня готовит для потока гостей и объём замесов исчисляется десятками килограммов в день — B30S справится с этим без перебоев. Модель работает от стандартной сети 220 В, что упрощает размещение на большинстве существующих объектов без дополнительных электромонтажных работ.

Почему стоит купить миксер B30S в «Хорека»

Компания «Хорека» занимается комплексным оснащением предприятий общепита в Екатеринбурге и по всей России. В ассортименте — профессиональные кухонные машины, тепловое, холодильное и моечное оборудование, барное оснащение и кухонный инвентарь. Это значит, что вместе с миксером вы можете подобрать всё остальное оборудование у одного поставщика — с единой точкой ответственности и реальной экономией при комплексном заказе.

Специалисты компании помогут не только с выбором и поставкой, но и с проектированием кухни, пуском оборудования в эксплуатацию и последующим сервисным обслуживанием через собственный сервис-центр. Жители Екатеринбурга и других городов могут рассчитывать на оперативную доставку и профессиональную поддержку на каждом этапе.

Точную стоимость миксера B30S и условия доставки уточняйте у менеджеров компании. Свяжитесь с нами удобным способом — и получите консультацию по подбору оборудования под задачи вашего предприятия.