Все о товаре
Характеристики
- Доставка по РоссииТранспортными компаниями, по Ижевску — своими силами
- Официальная гарантияРаботаем напрямую с производителями
- Монтаж и сервисСобственный сервисный центр
- Поможем с выборомЗаказать звонок специалиста
Миксер планетарный настольный Hamilton Beach CPM800-CE
Hamilton Beach CPM800-CE — настольный планетарный миксер мощностью 1.5 кВт для замеса теста, приготовления кремов, муссов и взбивания белков и сливок. Компактный аппарат на 220 В создан для пекарен, кондитерских, кафе и баров, где нужна стабильная производительность при ограниченном пространстве на столе.
Конструкция и характеристики
Планетарное вращение насадки обеспечивает равномерное перемешивание массы по всему объёму дежи без ручного вмешательства. Прочный корпус и надёжный привод выдерживают плотное тесто и интенсивную работу, а сменные насадки расширяют список задач.
- Мощность: 1.5 кВт;
- Напряжение: 220 В;
- Габариты: 350×430×400 мм;
- Вес нетто: 15 кг;
- Страна-производитель: Китай, гарантия 12 месяцев.
Насадки и режимы работы
Крюк замешивает дрожжевое и песочное тесто, венчик взбивает сливки и яичные белки до устойчивой пены, а лопатка-весло готовит кремы и однородные смеси. Несколько скоростей помогают подобрать оптимальный режим под рецепт.
Применение в заведении
Планетарный миксер пригодится пекарне, кондитерскому цеху, ресторану и бару: от теста для выпечки до коктейльных и десертных кремов. Настольный формат удобен там, где напольное оборудование поставить негде.
Не превышайте рекомендованный объём загрузки дежи — недогруз и перегруз одинаково ухудшают качество замеса и сокращают ресурс привода.
Частые вопросы
Подходит ли миксер для крутого дрожжевого теста?
Да, мощности 1.5 кВт достаточно для замеса плотного теста при соблюдении рекомендованного объёма загрузки.
Какие насадки используются?
В работе применяются крюк для теста, венчик для взбивания и лопатка-весло для кремов и смесей.
Много ли места займёт аппарат?
Нет, при габаритах 350×430×400 мм он легко размещается на рабочем столе цеха или кухни.
Заказ и доставка
«Хорека» поставляет планетарные миксеры и оборудование для пекарен в Екатеринбурге. Закажите Hamilton Beach CPM800-CE с доставкой в Екатеринбург по доступной цене — точную стоимость подскажет менеджер.
