Все о товаре
Характеристики
Нож для куттера Sirman C4 для теста (34250)
Куттер — один из самых нагруженных инструментов на профессиональной кухне. Качество обработки теста, фаршей и паст напрямую зависит от состояния режущего элемента. Нож для куттера Sirman C4 (артикул 34250) — оригинальная запасная часть итальянского производителя, которая возвращает машине заводские характеристики без компромиссов.
Для чего нужен этот нож и когда его менять
Со временем режущая кромка куттера теряет остроту: тесто начинает не резаться, а рваться, обработка становится неравномерной, нагрузка на мотор возрастает. Это сигнал к замене ножа — не к заточке, а именно к замене оригинальной деталью.
Нож артикула 34250 разработан специально для куттера Sirman C4 в конфигурации для работы с тестом. Геометрия лезвия адаптирована под вязкую, упругую консистенцию: угол заточки и форма режущей кромки обеспечивают чистый срез без перегрева продукта и залипания массы на лезвии.
Когда требуется замена:
- тесто обрабатывается дольше обычного при тех же настройках
- на поверхности готовой массы появляются неоднородности
- куттер начинает вибрировать или греться сильнее обычного
- на лезвии видны сколы, зазубрины или следы коррозии
Характеристики и совместимость
Перед заказом важно убедиться в точном соответствии детали вашей модели. Нож (34250) предназначен исключительно для куттера Sirman C4 — использование в других моделях недопустимо и может привести к поломке оборудования.
Основные параметры детали:
- Вес нетто: 0,3 кг
- Габариты: 190 × 93 × 95 мм
- Упаковка: индивидуальная, 1 штука
- Поставка: под заказ, срок — уточняйте у менеджера
Деталь поставляется в оригинальной упаковке Sirman. Это гарантирует соответствие заводским допускам по геометрии, балансировке и материалу стали — параметрам, от которых зависит безопасность работы и ресурс самого куттера.
Почему стоит заказывать комплектующие в «Хорека»
Компания «Хорека» работает в Екатеринбурге и других городах России, специализируясь на комплексном оснащении предприятий общепита — от небольших кафе до производственных столовых. В каталоге — не только готовое оборудование, но и оригинальные запасные части к профессиональной технике ведущих брендов.
Преимущества работы с нами:
- Оригинальные комплектующие Sirman с подтверждённым происхождением
- Консультация технических специалистов по подбору детали под конкретную модель
- Сервисный центр — при необходимости поможем с установкой и обслуживанием куттера
- Комплексный подход: если нужно обновить не только нож, но и другое оборудование кухни, предложим выгодное решение под ключ
- Экономия при комплексном заказе оборудования и расходных материалов
Если вы не уверены, подходит ли именно этот артикул для вашего куттера, — не угадывайте. Свяжитесь с нашим менеджером: он уточнит серийный номер вашей машины и подберёт нужную деталь без ошибок. Узнайте актуальную стоимость и сроки поставки ножа для куттера Sirman C4 прямо сейчас — оставьте заявку на сайте или позвоните нам.
