НОЖ ДЛЯ КУТТЕРА SIRMAN C4 СТАНДАРТНЫЙ (11599)

Нож для куттера Sirman C4 стандартный (11599)

Куттер без острого и исправного ножа — просто дорогостоящий корпус. Если лезвие затупилось, деформировалось или вышло из строя, производительность кухни падает, а качество готовых блюд ухудшается. Оригинальный нож для куттера Sirman C4 стандартный (артикул 11599) — это своевременная замена расходного элемента, которая возвращает оборудование в рабочий режим без лишних затрат на ремонт.

Совместимость и назначение

Данный нож разработан специально для куттеров серии Sirman C4 — профессионального оборудования итальянского производителя, хорошо известного на рынке общепита. Стандартная конфигурация ножа подходит для широкого спектра задач:

• измельчение мяса, рыбы и субпродуктов;
• приготовление паштетов, фаршей и эмульсий;
• переработка овощей и корнеплодов;
• производство соусов и паст.

Геометрия лезвия и посадочные размеры соответствуют заводским параметрам куттера, что исключает люфт, биение и неравномерный износ. Длина ножа по нетто составляет 190 мм, вес — 0,3 кг. Именно точное соответствие оригинальным спецификациям отличает фирменные комплектующие Sirman от сторонних аналогов.

Практические преимущества для профессиональной кухни

Надёжность в условиях высокой нагрузки

Рестораны, столовые и производственные цеха эксплуатируют куттер в интенсивном режиме — несколько смен подряд, с разными видами сырья. Стандартный нож Sirman C4 рассчитан именно на такие условия: материал лезвия сохраняет режущие свойства при регулярной работе, а конструкция крепления обеспечивает стабильную фиксацию в чаше оборудования.

Простота замены и обслуживания

Замена ножа не требует специального инструмента или выезда сервисного инженера — процедура выполняется силами персонала кухни согласно инструкции производителя. Это минимизирует простой оборудования и позволяет оперативно восстановить рабочий процесс.

Оригинальная деталь без компромиссов

Артикул 11599 — официальная позиция товарной группы комплектующих и опций Sirman. Приобретая оригинальный нож, вы не рискуете ресурсом самого куттера: нестандартные детали способны нарушить балансировку вала и спровоцировать поломку более дорогостоящих узлов.

Условия поставки и заказ в «Хорека»

Нож для куттера Sirman C4 стандартный поставляется под заказ. Срок поставки уточняйте у менеджера при оформлении заявки — специалист подтвердит наличие на складе или обозначит актуальные сроки. Товар упакован индивидуально, транспортная упаковка надёжно защищает лезвие от повреждений при доставке.

Компания «Хорека» работает в Екатеринбурге и других городах России, специализируясь на комплексном оснащении предприятий общепита — от небольших кафе до крупных производственных объектов. Помимо расходных материалов и комплектующих, мы предлагаем полный спектр профессионального оборудования: тепловое, холодильное, моечное, барное, а также услуги проектирования и сервисного обслуживания собственным сервис-центром.

Узнайте актуальную стоимость и оформите заказ прямо сейчас — свяжитесь с менеджером по телефону или через форму на сайте. При комплексной закупке оборудования действуют выгодные условия сотрудничества.