Все о товаре
Характеристики
Нож для куттера Sirman C9 Песто (E6125)
Когда куттер перестаёт резать так, как должен, страдает всё производство: текстура соусов становится неоднородной, фарш получается с комками, паштеты теряют нужную консистенцию. Нож для куттера Sirman C9 Песто (E6125) — это оригинальная запасная часть, которая возвращает оборудованию первоначальные рабочие характеристики и позволяет кухне работать без сбоев.
Совместимость и назначение
Нож E6125 разработан специально для куттера Sirman C9 и является частью оригинальной линейки комплектующих итальянского производителя. Это не универсальная деталь — это точное изделие под конкретную модель, что гарантирует правильную балансировку, посадку на вал и ресурс работы, соответствующий заводским стандартам.
Для каких задач подходит
- Измельчение и эмульгирование мясных продуктов — фарши, паштеты, колбасные смеси
- Приготовление соусов, паст и начинок с однородной текстурой
- Переработка овощей, зелени и других ингредиентов в режиме куттерования
- Восстановление рабочих характеристик куттера после износа штатного ножа
Использование оригинальных ножей Sirman принципиально важно для сохранения гарантии на оборудование и стабильного качества готовой продукции. Неоригинальные аналоги нередко дают люфт на валу, вибрацию и неравномерную нарезку — особенно при работе с плотными продуктами.
Технические характеристики
Нож компактен и рассчитан на установку без дополнительных инструментов. Вес изделия — 0,3 кг, габариты в упаковке: 220 × 140 × 110 мм. Кратность упаковки — 1 штука, что удобно при заказе точного количества запасных частей без необходимости брать партию.
Особенности поставки
Товар поставляется под заказ. Срок поставки составляет до 100 дней — это стандартное время для оригинальных комплектующих Sirman, которые поступают напрямую от производителя или официального дистрибьютора. Рекомендуем заказывать нож заблаговременно, не дожидаясь полного износа установленного, чтобы не останавливать производство.
Почему стоит заказать в «Хорека»
Компания «Хорека» занимается комплексным оснащением предприятий общепита в Екатеринбурге и по всей России. В нашем ассортименте — не только готовое оборудование, но и запасные части, комплектующие и расходные материалы для профессиональных кухонь. Мы работаем с оригинальными позициями от проверенных производителей, в том числе с линейкой Sirman.
Наши специалисты помогут подобрать нужную деталь, проконсультируют по совместимости и оформят заказ в удобном формате. Если вы оснащаете кухню комплексно — рассмотрите наши решения «под ключ»: проектирование, поставка оборудования, пуск в эксплуатацию и сервисное сопровождение собственным сервис-центром. При комплексном заказе вы получаете выгодные условия и экономию по сравнению с покупкой позиций по отдельности.
Узнайте актуальную стоимость ножа для куттера Sirman C9 Песто (E6125) и сроки поставки у менеджера — оставьте заявку на сайте или свяжитесь с нами удобным способом. Мы работаем оперативно и готовы помочь вам поддерживать кухню в рабочем состоянии без лишних простоев.
