Все о товаре
Характеристики
Нож для куттера Sirman Katana 6 гладкий (E9270)
Куттер работает ровно настолько хорошо, насколько качественно его режущее оснащение. Нож для куттера Sirman Katana 6 гладкий (E9270) — оригинальная запасная часть от производителя, которая восстанавливает полную производительность оборудования без компромиссов. Если ваш куттер начал хуже измельчать, оставляет неоднородную текстуру или нож просто выработал свой ресурс — это решение.
Конструкция и совместимость
Нож выполнен в гладком исполнении, что отличает его от зубчатых аналогов. Гладкое лезвие обеспечивает чистый срез без разрывов волокон — это важно при работе с мясом, рыбой, паштетными смесями и другими продуктами, где однородность консистенции критична для конечного блюда или полуфабриката.
Технические параметры
- Артикул: E9270
- Совместимость: куттер Sirman Katana 6
- Исполнение лезвия: гладкое
- Размер ножа: 90 × 90 мм, толщина 10 мм
- Вес: 300 г
- Поставляется поштучно
Компактные габариты и точные посадочные размеры гарантируют корректную установку без доработок. Нож проектировался под конкретную модель куттера, поэтому балансировка чаши после замены не нарушается — оборудование продолжает работать в штатном режиме.
Почему важно использовать оригинальные ножи
Практика показывает: при замене оригинальных комплектующих неподходящими аналогами страдает не только качество обработки продуктов, но и ресурс самого куттера. Нагрузка на привод распределяется неравномерно, возникают вибрации, увеличивается износ подшипников.
Преимущества оригинальной детали Sirman
- Точное соответствие посадочным размерам модели Katana 6
- Материал и термообработка лезвия соответствуют заводским спецификациям
- Сохраняется заводская балансировка режущего узла
- Предсказуемый ресурс службы при соблюдении правил эксплуатации
- Минимальный риск простоя оборудования на производственной кухне
Для предприятий общепита — ресторанов, кафе, столовых, производственных цехов — простой куттера даже на несколько часов означает срыв заготовок и дополнительные расходы. Своевременная замена ножа — это элементарная операционная дисциплина, которая обходится значительно дешевле внепланового ремонта.
Как заказать в компании «Хорека»
Компания «Хорека» занимается комплексным оснащением предприятий общепита профессиональным оборудованием в Екатеринбурге и по всей России. В ассортименте — не только готовые машины и линии, но и оригинальные комплектующие и расходные материалы к ним, включая ножи для куттеров Sirman.
Нож для куттера Sirman Katana 6 гладкий (E9270) поставляется под заказ. Срок поставки уточняйте у менеджера — он зависит от текущего наличия на складе дистрибьютора. Стоимость товара доступна по запросу: свяжитесь с нашими специалистами, чтобы узнать актуальную цену и условия доставки в Екатеринбург.
Если вы планируете комплексное обслуживание или дооснащение кухни, специалисты «Хорека» помогут подобрать все необходимые позиции в рамках одного заказа — это позволяет существенно сэкономить на доставке и получить выгодные условия по стоимости. Оставьте заявку на сайте или позвоните — ответим на все вопросы и оформим заказ в короткие сроки.
