Все о товаре
Характеристики
Производитель: Абат
Нашли дешевле?
1 294 406 руб.
В наличии
Купить в 1 клик:
- Доставка по РоссииТранспортными компаниями, по Ижевску — своими силами
- Официальная гарантияРаботаем напрямую с производителями
- Монтаж и сервисСобственный сервисный центр
- Поможем с выборомЗаказать звонок специалиста
Характеристики:
(Смотреть все)
Время разогрева шкафа до температуры +270°С в режиме сухого нагр
40
Высота, м
1поз.-1,44; 2поз.-2,78
Габаритные размеры, мм
1302х1702х2520
Длина, м
1поз.-2,63; 2поз.-0,945
Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт.
1 (ТШГ-16-6-4)
Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-6-4 серии EXPERT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Особенности
- Система пароувлажнения лоткового типа. Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:
- режим предварительного разогрева камеры
- режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C)
- комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара)
- режим программирования ( до 110 программ до 4-х этапов в каждой).
- В комплект поставки РПШ-16-6-4 входит тележка-шпилька ТШГ-16-6-4 на 16 противней 600х400 мм.
- Рекомендуемые расстоечные шкафы для РПШ-16-6-4:
- ШРТ-16П
- ШРТ-16М .
- Высокая производительность - 56 хлебных форм №7 за 50 мин.
- Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-16-6-4 серии EXPERT:
- поставка в собранном виде
- легкость и удобство в управлении
- новый лаконичный дизайн
- теплоизоляция 120 мм
- увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
- регулировка скорости вращения вентилятора и скорости движения потока воздуха в камере
- возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой)
- возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем
- совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки
- после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.
Габариты и вес
Масса, кг
900
Характеристики
Время разогрева шкафа до температуры +270°С в режиме сухого нагр
40
Высота, м
1поз.-1,44; 2поз.-2,78
Габаритные размеры, мм
1302х1702х2520
Длина, м
1поз.-2,63; 2поз.-0,945
Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт.
1 (ТШГ-16-6-4)
Масса Нетто, кг
1поз.-779; 2поз.-869
Номинальная потребляемая мощность, кВт
34.91
Номинальное напряжение, В
400
Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час
6
Тип питания
Электричество
Частота вращения поворотной рамы, об/мин
4.3
Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин
2800
Ширина, м
1поз.-1,4; 2поз.-0,72
Тип оборудования
Ротационная печь
Печь ротационная Абат РПШ-16-6-4 серии EXPERT
1 294 406 руб.