Все о товаре
Характеристики
Пресс для гамбургеров Sirman SA 150 (92209)
Когда бургеры стали основой меню, а не просто позицией в нём, вопрос стабильного качества котлет встаёт в полный рост. Пресс для гамбургеров Sirman SA 150 — итальянское профессиональное оборудование, которое переводит формовку мясных изделий из разряда ручного труда в категорию отлаженного технологического процесса.
Почему Sirman SA 150 — это про стабильность, а не только про скорость
Котлетоформовочное оборудование Sirman давно занимает устойчивые позиции на профессиональных кухнях Европы. Модель SA 150 — компактный пресс с весом нетто 6,5 кг и рабочими габаритами 260×330×275 мм, который легко вписывается даже в ограниченное пространство заготовочного цеха.
Что даёт пресс на практике
- Одинаковая толщина и диаметр каждой котлеты — без поправок на усталость повара
- Ускорение заготовки в часы пиковой нагрузки
- Снижение потерь сырья за счёт точного порционирования
- Презентабельный вид готового продукта — котлеты выглядят одинаково на каждом бургере
Для заведений, где бургеры уходят десятками в смену, разница между ручной лепкой и механическим прессом становится ощутимой уже в первую рабочую неделю.
Конструкция и эксплуатация
Надёжность итальянского производства
Sirman — итальянский производитель профессионального кухонного оборудования с многолетней историей. Машины котлетоформовочные этой марки проектируются с учётом реальных условий работы: высокие нагрузки, ежедневная санитарная обработка, требования к долговечности материалов.
Пресс для гамбургеров SA 150 поставляется в индивидуальной упаковке. Транспортные габариты — 450×370×350 мм, вес брутто — 7,5 кг. Оборудование компактно при доставке и не требует сложных условий хранения до установки.
Логистика и сроки
Модель поставляется под заказ. Срок поставки составляет порядка 100 дней — это стандартная практика для специализированного профессионального оборудования европейских брендов. Рекомендуем планировать закупку заблаговременно, особенно при открытии нового заведения или плановом переоснащении кухни.
Комплексное оснащение кухни в Екатеринбурге
Компания «Хорека» занимается профессиональным оснащением предприятий общепита в Екатеринбурге и по всей России. В ассортименте — тепловое, холодильное, моечное и барное оборудование, кухонные машины и инвентарь. Пресс для гамбургеров Sirman SA 150 органично вписывается в комплексную поставку для ресторана, кафе, столовой или фастфуд-точки.
- Проектирование предприятий общепита под ключ
- Пуск оборудования в эксплуатацию
- Сервисное обслуживание собственным сервис-центром
- Экономия при комплексном заказе оснащения
Если вы формируете список оборудования для новой кухни или дополняете существующий цех, менеджеры «Хорека» помогут подобрать оптимальную конфигурацию с учётом вашего меню и объёма производства.
Узнайте актуальную стоимость и наличие пресса для гамбургеров Sirman SA 150 — оставьте заявку на сайте или свяжитесь с менеджером напрямую. Доставка в Екатеринбург и другие города России.
