Все о товаре
Характеристики
Слайсер AIRHOT SL 250 (57295)
Профессиональная нарезка продуктов — один из тех процессов на кухне, где скорость и точность напрямую влияют на качество подачи и выработку персонала. Слайсер AIRHOT SL 250 решает эту задачу без лишних усложнений: компактное устройство с дисковым ножом диаметром 250 мм подходит для ежедневной работы в ресторане, кафе, столовой или на производстве.
Конструкция и рабочие характеристики
Слайсер выполнен в классическом корпусном исполнении с наклонной подающей платформой. Вес нетто составляет 15,5 кг — достаточно, чтобы машина устойчиво стояла на столешнице и не смещалась при работе. Габариты 479 × 415 × 365 мм позволяют разместить оборудование даже на ограниченном рабочем пространстве заготовочного цеха.
Что нарезает слайсер AIRHOT SL 250
- Колбасные изделия и мясная гастрономия
- Твёрдые и полутвёрдые сыры
- Варёное и запечённое мясо
- Хлеб и хлебобулочные изделия
- Овощи с плотной текстурой
Регулировка толщины нарезки даёт возможность получать как тонкие деликатесные ломтики для сервировки, так и более толстые порционные куски — в зависимости от требований меню или стандартов предприятия.
Почему слайсер подходит для профессиональной кухни
Производительность и надёжность
В условиях общепита оборудование работает в многочасовом режиме, поэтому запас прочности конструкции имеет значение. AIRHOT — торговая марка, ориентированная на сегмент профессиональной кухни, а не бытового использования. Металлический корпус, надёжный привод и качественный режущий диск обеспечивают стабильную работу смену за сменой.
Простота обслуживания
Слайсер разбирается для мойки без инструментов. Это важно с точки зрения санитарных требований: нож и лоток можно снять, промыть и просушить в соответствии с нормами ХАССП. Чем проще уход за оборудованием, тем меньше времени персонал тратит на обслуживание и тем выше дисциплина соблюдения стандартов чистоты.
Компактность без потери функциональности
Слайсеры с ножом 250 мм занимают промежуточное положение между малогабаритными моделями для небольших заведений и тяжёлыми промышленными машинами. Для большинства ресторанов, кафе и столовых средней загрузки — это оптимальный формат: достаточная мощность при разумных габаритах и весе.
Доставка и покупка в магазине «Хорека»
Компания «Хорека» осуществляет комплексное оснащение предприятий общепита профессиональным оборудованием в Екатеринбурге и других городах России. Слайсер AIRHOT SL 250 есть в наличии на складе — это означает, что вам не придётся ждать несколько месяцев с момента заказа до получения техники.
Если вы оснащаете кухню целиком — от теплового и холодильного оборудования до кухонных машин и инвентаря — при комплексном заказе действуют выгодные условия, позволяющие сэкономить до 20% по сравнению с покупкой позиций по отдельности. Специалисты компании также помогут с проектированием пространства, пуском оборудования в эксплуатацию и последующим сервисным обслуживанием.
Уточните актуальную стоимость слайсера и условия доставки в Екатеринбург у менеджера — свяжитесь с нами по телефону или через форму на сайте. Подберём оптимальное решение под задачи вашего заведения.
