СЛАЙСЕР SIRMAN MIRRA 300 VAS BS CE (83723)

Слайсер Sirman MIRRA 300 VAS BS CE (83723)

Когда на кухне ресторана или кафе каждая минута на счету, профессиональный слайсер становится не просто удобством, а необходимостью. Слайсер Sirman MIRRA 300 VAS BS CE — итальянское решение для тех, кто ценит точность нарезки, надёжность конструкции и долгий ресурс работы в условиях высокой нагрузки.

Конструкция и технические характеристики

Модель MIRRA 300 от итальянского производителя Sirman разработана для профессионального использования в предприятиях общепита: ресторанах, кафе, столовых, гастрономических отделах. Компактные габариты — 740×540×460 мм в рабочем исполнении — позволяют разместить оборудование даже на кухне с ограниченным пространством.

Основные параметры

• Диаметр ножа: 300 мм — обеспечивает нарезку крупных кусков мяса, колбасных изделий, сыра и других продуктов
• Вес нетто: 27 кг — массивная конструкция исключает вибрацию и смещение в процессе работы
• Сертификация CE — соответствие европейским стандартам безопасности
• Исполнение BS — повышенные требования к материалам и обработке поверхностей
• Функция VAS — регулировка толщины ломтиков для точной и равномерной нарезки

Корпус слайсера выполнен из анодированного алюминия, устойчивого к агрессивным моющим средствам и механическим воздействиям. Конструкция предусматривает быструю разборку для санитарной обработки — важное требование для профессиональных кухонь.

Почему Sirman MIRRA 300 подходит для профессиональной кухни

Производительность без компромиссов

Sirman — итальянский бренд с многолетней историей производства профессионального слайсерного оборудования. Модель MIRRA 300 ориентирована на интенсивный режим работы: нарезка гастрономических продуктов в течение всей рабочей смены без перегрева и потери качества ломтиков. Это особенно актуально для ресторанов с высоким потоком гостей, шведских столов и столовых.

Безопасность персонала

Защитный кожух ножа, фиксатор каретки и система блокировки исключают травмирование персонала при работе и обслуживании оборудования. Сертификат CE подтверждает соответствие международным требованиям безопасности — это весомый аргумент при проверках контролирующих органов.

Простота обслуживания

Гладкие поверхности без труднодоступных зазоров, съёмный защитный диск и каретка — всё это упрощает ежедневную чистку и техническое обслуживание. Для предприятия общепита, где соблюдение санитарных норм является обязательным условием работы, это критически важная характеристика.

Как заказать слайсер Sirman в компании «Хорека»

Компания «Хорека» осуществляет комплексное оснащение предприятий общепита профессиональным оборудованием в Екатеринбурге и других городах России. Слайсер Sirman MIRRA 300 VAS BS CE поставляется под заказ — уточните актуальные сроки и условия у наших менеджеров.

• Индивидуальная консультация по подбору оборудования для вашего заведения
• Проектирование кухни «под ключ» с учётом технологических требований
• Пуск в эксплуатацию и сервисное обслуживание собственным сервис-центром
• Экономия при комплексном заказе оборудования для всего предприятия

Оставьте заявку на сайте или свяжитесь с менеджером, чтобы узнать стоимость слайсера Sirman MIRRA 300 и условия доставки в Екатеринбург. Специалисты «Хорека» помогут подобрать оптимальное решение с учётом формата вашего заведения и бюджета.