Все о товаре
Характеристики
- Доставка по РоссииТранспортными компаниями, по Ижевску — своими силами
- Официальная гарантияРаботаем напрямую с производителями
- Монтаж и сервисСобственный сервисный центр
- Поможем с выборомЗаказать звонок специалиста
Стол центральный ITERMA 430 СЦ-211/506
Центральный стол ставят не к стене, а посреди помещения, чтобы к рабочей зоне можно было подойти с двух сторон — модель СЦ-211/506 из стали 430 предназначена для такой расстановки, где несколько кондитеров работают параллельно. Позиция относится к линейке нестандартного оборудования и изготавливается под заказ.
Конструктивные особенности
Каркас и столешница выполнены из стали марки 430 — той же, что применяется в линейке нейтрального оборудования ITERMA для сухих цехов. Двусторонний доступ к столешнице требует ровного размещения опор по всем четырём углам, поэтому при монтаже важно заранее выверить точку установки в помещении.
Кому подойдёт
В кондитерском цехе центральный стол ставят под раскатку теста, сборку тортов или порционирование, когда двум специалистам нужно работать за одной столешницей друг напротив друга. Отсутствие пристенного расположения освобождает боковые стены под навесные полки и стеллажи с инвентарём.
Условия поставки
Срок изготовления нестандартной позиции — около 45 дней, что стоит учесть при планировании открытия или переоснащения цеха. Специалисты «Хорека» в Екатеринбурге помогают подобрать под центральный стол совместимые навесные полки и стеллажи той же линейки 430, чтобы кондитерский участок выглядел единым комплектом.
При выборе между пристенным и центральным столом для кондитерского цеха стоит учитывать не только площадь помещения, но и число одновременно работающих кондитеров: центральная расстановка оправдана, только если к столу реально подходят с двух сторон, иначе задняя часть столешницы простаивает.
Частые вопросы
Чем центральный стол СЦ-211/506 отличается от пристенного той же линейки?
У центрального стола обработана и доступна для работы вся столешница с обеих сторон, тогда как пристенный рассчитан на подход только с одной стороны и обычно имеет бортик у стены.
Можно ли использовать стол из стали 430 во влажном моечном помещении?
Такая сталь рассчитана в первую очередь на сухие производственные зоны вроде кондитерского цеха; для постоянно влажных участков в линейке ITERMA предусмотрены отдельные исполнения.
Чтобы собрать комплект под кондитерский цех целиком, передайте менеджеру «Хорека» план помещения — он подберёт совместимые позиции и организует сервис после установки.
