Все о товаре
Характеристики
- Доставка по РоссииТранспортными компаниями, по Ижевску — своими силами
- Официальная гарантияРаботаем напрямую с производителями
- Монтаж и сервисСобственный сервисный центр
- Поможем с выборомЗаказать звонок специалиста
Профессиональный тестомес Danler PQ-80 — надежное решение для производства дрожжевого теста в пекарнях, ресторанах и предприятиях общепита Екатеринбурге. Спиральная конструкция обеспечивает равномерное замешивание больших объемов теста с сохранением его структуры и качества.
Производительность и универсальность
Тестомес оснащен дежей объемом 80 литров из нержавеющей стали AISI-304 толщиной 3 мм. Максимальная загрузка составляет до 50 кг теста в зависимости от влажности, что позволяет обслуживать крупные производства. Диапазон загрузки муки от 1,5 до 25 кг делает оборудование подходящим как для небольших партий, так и для массового производства.
Два двигателя общей мощностью 3,37 кВт обеспечивают стабильную работу при высоких нагрузках. Система реверса месильного органа и дежи гарантирует тщательное промешивание всех ингредиентов.
Технологические решения
Система управления
- Цифровая панель с дублирующим электромеханическим управлением
- Программирование рабочих циклов
- Индивидуальный таймер для каждой скорости
- Возможность запуска дежи без вращения спирали
Безопасность и надежность
- Защита от перегрузки с автоотключением при перегреве
- Отсекатель для безопасной работы
- Ролики для центрирования дежи
- Стационарная установка дежи исключает смещение при работе
Эксплуатационные характеристики
Тестомес работает на двух скоростях: 132 и 268 об/мин для месильного органа, 12 и 24 об/мин для дежи. Такое соотношение скоростей обеспечивает деликатное замешивание дрожжевого теста без нарушения клейковинной структуры.
Компактные габариты 610×970×1250 мм при весе 350 кг позволяют разместить оборудование в ограниченном пространстве кухни. Питание от сети 380 В делает тестомес совместимым со стандартными промышленными электросетями.
Интернет-магазин HoReCa предлагает комплексное оснащение предприятий общепита Екатеринбурге профессиональным оборудованием. Наши специалисты помогут подобрать оптимальную конфигурацию пекарного оборудования с учетом специфики вашего производства. Гарантия 12 месяцев и сервисное обслуживание собственным сервис-центром обеспечивают бесперебойную работу оборудования.
Закажите тестомес Danler PQ-80 с доставкой Екатеринбургу и получите профессиональную консультацию по организации пекарного производства. Экономия до 20% при комплексном заказе оборудования.
